بيتوته/ چاي سرد يا آيس تي يکي از نوشيدني هايي است که در تابستان بسيار مورد علاقه بوده و طرفداران زيادي دارد. به جاي خريد چاي سرد حاضري، آن را در خانه تان درست کنيد.
چي لازم دارم:
چاي کيسه اي يک عدد
ليمو ترش تازه يک عدد
شکر يا عسل يه ميزان لازم
چطوري درست کنم:
چاي را به روش معمول دم کنيد.
تفاله و يا تي بگ را از آن جدا کرده و اجازه دهيد چاي خنک شود.
دو ليوان آب سرد و برحسب ذائفه تان به آن شکر و آبليمو اضافه کرده و خوب هم بزنيد.
يکي دو ساعت شربت را در يخچال قرار دهيد تا کاملا خنک شود.
در موقع سرو کردن ليوان را با يخ و برشهاي نارک ليمو ترش پرکنيد.
شربت را در ليوان ريخته ميل کنيد. (من معمولا از يک عدد ليمو سبز درشت استفاده ميکنم و براي حفظ خواص ليمو ترش، انرا در لحظه سرو کردن به شربت اضافه ميکنم).
نکاتي براي تهيه آيس تي :
* چاي دم کشيده را مي توانيد در يک بطري دربدار براي مدت طولاني در يخچال نگه داريد، و هر لحظه شربت را به صورت فوري و تازه با تنوعي که دم دست داريد اماده کنيد.
* در تهيه اين شربت بهتر است از چاي مرغوب استفاده کنيد، چون چاي نامرغوب با ماندن در يخچال تغيير رنگ مي دهد.
* براي داشتن يک نوشابه سلامت تر مي توانيد از ترکيب چاي سبز به جاي چاي معمولي و عسل به جاي شکر استفاده کنيد.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد