غذاي اصلي/ برگر لوبيا سياه و فلفل چيلي

پارسه گرد/ چي لازم دارم؟ 425 گرم لوبياي سياه پخته شده نصف پيمانه ذرت يک پيمانه چيپس ذرت، کاملا خرد شود (نصف پيمانه) نصف پيمانه برنج قهوه اي ¼ پيمانه پياز قرمز خرد شده ¼ پيمانه سس سالسا زيره سبز نصف تا يک قاشق چايخوري فلفل چيلي يک حبه سير، رنده شده يک قاشق غذاخوري روغن زيتون کلم برگ خرد شده 4 عدد نان همبرگر سس فلفل خامه ترش برگ هاي گشنيز تکه هاي آووکادو چه طوري بپزم؟ 1.نيمي از لوبيا را پوره کنيد و داخل يک کاسه متوسط بريزيد. لوبياي باقي مانده، ذرت، چيپس ذرت، برنج قهوه اي، پياز، ¼ پيمانه سس سالسا، فلفل چيلي، زيره سبز و سير را اضافه کنيد. 2. مواد را با هم خوب مخلوط و آنها رابا اندازه گلوله هاي کوچک 9 سانتي متري در بياوريد. آنها را داخل سيني بچينيد، روي آن را بپوشانيد و يک ساعت پيش از پخت استراحت دهيد. 3. گلوله را کف دست صاف کنيد. دو طرف آن را روغن زيتون بماليد. در تابه سرخ يا روي زغال کباب کنيد تا کاملا سرخ شود. 4. کلم هاي رنده شده را داخل نان همبرگر قرار دهيد، برگر را روي آن بگذاريد و روي آن سالسا (يا سس فلفل)، خامه ترش، گشنيز، پنير و آووکادو قرار دهيد. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد