ميز اردور/ طرز تهيه سيب زميني شکم پر

بيتوته/ وکو يکي از غذاهاي خوشمزه و پرطرفدار و مناسب براي وعده افطار است. اين بار مي توانيد به جاي کوکوهاي معمولي، کوکو سيب زميني شکم پر درست کنيد. مواد لازم براي سيب زميني شکم پر براي افطار ماه رمضان : سيب زميني بزرگ 3 عدد سينه مرغ يک عدد پنير پيتزا 200 گرم فلفل دلمه يک عدد قارچ 300 گرم پياز بزرگ سرخ شده يک عدد جعفري 100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاري به مقدار نياز آبليمو يک قاشق غذاخوري آب يک قاشق غذاخوري طرز تهيه سيب زميني شکم پر براي افطار ماه رمضان : سيب زميني ها را آب پز کنيد و بکوبيد. مرغ را آبپز و سپس ريش ريش کنيد. قارچ و فلفل دلمه را نگيني خرد وسرخ کنيد و مرغ را اضافه کنيد. پياز داغ و جعفري را اضافه کنيد و مخلوط که يک دست شد، گاز را خاموش کنيد. به اندازه يک نارنگي ازسيب زميني برداريد و کف دست پهن کنيد از مواد داخلش بگذاريد و کمي پنير پيتزا بريزيد و بپيچيد و ابتدا با تخم مرغ و سپس با آرد سوخاري آغشته و در روغن سرخ کنيد. نکته : شعله گاز بايد زياد باشد تا سيب زميني باز نشود. مي توانيد به جاي مرغ از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنيد. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد