تخم مرغ ابري براي صبحانه

برترين ها/ با اين تخم مرغ يک صبحانه متفاوت خواهيد داشت. مواد مورد نياز تخم مرغ: 8 عدد پنير پارمزان: 1 ق س نمک: يک دوم ق چ فلفل سياه: 1 پنسه روش پخت 1. سفيده تخم مرغ را از زرده جدا کنيد (مراقب باشيد زرده تخم مرغ سالم جدا شود). 2. سفيده تخم مرغ را با دور متوسط همزن برقي بزنيد تا نرم و پفکي شود. 3. نمک، فلفل و پنير پارمزان را به سفيده افزوده و به وسيله ليسک به آرامي مخلوط کنيد تا پف آن نخوابد. 4. روي سيني فر را با مقداري روغن چرب کرده و کاغذ روغني بيندازيد. بعد از مخلوط سفيده تخم مرغ به اندازه سر يک فنجان داخل سيني قرار داده و به وسيله قاشقي داخل آن يک گودي کوچک ايجاد کرده و به آرامي زرده تخم مرغ را داخل آن قرار دهيد (بقيه مخلوط تخم مرغ را با فاصله در سيني قرار داده و همين کار را تکرار کنيد تا مواد تمام شود). 5. سيني را در طبقه وسط فر از قبل با دماي 180 درجه سانتي گراد گرم شده، حدود 10 دقيقه قرار دهيد تا روي تخم مرغ طلايي رنگ شود. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد