سوپ و آش/ سوپ گردو و خامه، بهترين انتخاب براي زمستان

بيتوته/ سوپ گردو و خامه يکي از خوش طعم‌ترين سوپ‌ها است که مي‌توانيد در شب‌هاي زمستاني نوش جان کنيد. اين دستور خوشمزه را بخوانيد. چي لازم دارم: آب مرغ ۴ الي ۵ پيمانه سير ريز خردشده يک حبه پيازچه ريز خردشده يک عدد گردو خرد شده يک پيمانه جوز هندي پودر شده يک دوم قاشق چايخوري مواد لازم کرم: کره ۲ قاشق سوپخوري آرد ۲ قاشق سوپخوري خامه ۱۰۰ ميلي متر جوز هندي پودر شده يک قاشق چايخوري مواد لازم رويه: برگ گشنيز تازه يک الي ۲ عدد گردو خرد شده به مقدار لازم چطور بپزم: آب مرغ را در ظرف مناسبي روي حرارت قرار دهيد. سير، پيازچه، جوز هندي و گردو را به آن اضافه کنيد. پس از اين که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنيد و اجازه دهيد مواد حدود ۱۰ دقيقه بپزند. سپس ظرف را از روي حرارت برداريد و اجازه دهيد مواد خنک شود. مواد را درون مخلوط کن بريزيد و به صورت پوره درآوريد. براي تهيه کرم، کره را در ظرفي مناسبي روي حرارت ذوب کنيد. آرد را به آن اضافه کرده و تفت دهيد تا رنگ آن تغيير کند. خامه را اضافه کرده و مرتب هم بزنيد تا به جوش آيد. جوز هندي پودر شده را اضافه کرده و ظرف را از روي حرارت برداريد. کرم را به مواد پوره شده اضافه کنيد و دوباره مواد را روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيند. سپس سوپ را سرو کنيد و روي آن را با برگ گشنيز و گردوي خردشده تزيين کنيد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar