ويدئو/ «ته چين گوشت» مجلسي را با اين دستور بپزيد

تماشا/ مواد لازم براي درست کردن اين ته چين گوشت خوشمزه: گوشت ران گوسفندي: 600 گرم، اسفناج پاک شده: 500 گرم، نمک و فلفل: به ميزان لازم، پياز: يک عدد، روغن: به ميزان لازم، برنج: آبکش شده 550 گرم، ماست: 1/5 ليوان، زعفران دم کشيده شده: يک قاشق سوپخوري، تخم‌مرغ: 2 تا 3 عدد، پودر سماق: يک قاشق غذاخوري