چطوري بايد ميوه هاي تابستوني رو فريز کرد؟

رنگي رنگي/ مربا و کمپوت درست کردن تنها راهي نيست که براي نگهداري از ميوه هاي تابستوني وجود داره. فريز کردن هم يه راهه! اينکه بتوني تو سرماي زمستون يه پاي يا ميلک شيک ميوه اي بخوري ميتونه خيلي لذت بخش باشه! چطوري ميشه اين ميوه ها رو فريز کرد، تا در ماه هاي آينده در بهترين حالت بمونن؟ معمولا تنبلي تحريکمون مي کنه که همه ي ميوه ها رو يکجا داخل يک کيسه فريزر بريزيم. ولي اين کار باعث ميشه که همه ميوه ها به هم بچسبن و مثل يه تيکه يخ بزرگ سفت بشن. اونوقت اگه فقط يه تيکه ي کوچولو براي مثلا دسري که قراره درست کنيم لازم داشته باشيم، با کلي دردسر مواجه مي شيم! يه راه بهتر و آسون تر براي فريز کردن ميوه ها اينه که اونها رو جوري آماده کنيد، انگار که همين الان قراره ازشون استفاده کنيد – سيب و گلابي ها رو پوست بکنيد و تخمشون رو در بياريد، هسته ي هلو ها رو جدا کنيد و اونها رو به تکه هاي خرد تر تبديل کنيد. بذاريد توت ها و ميوه هاي کوچکتر همونطور که هستن باقي بمونن. حالا همه ي ميوه ها رو خيلي منظم توي يک ديس و روي يدونه کاغذ کيک پزي بچينيد. اونها رو براي حدود چهار ساعت توي فريزر بذاريد. وقتي که اين ميوه ها تک تک يخ بزنن، ديگه وقتي به کيسه ي فريزر يا يه ظرف بزرگتر براي نگهداري طولاني انتقالشون بديم، هيچ اتفاقي براشون نميفته و به هم نميچسبن! ميوه هاي فريز شده وقتي موقع استفاده در معرض گرما قرار مي گيرند، شل و ول ميشن و آب ازشون راه ميفته. اين يعني اينکه بهتره ازشون توي کيک و پاي ها استفاده بشه، به جاي تزئئين روي يک دسر يا کيک. بعضي وقت ها ميشه که تا رسيدن فصل اين ميوه ها کلي مونده و شما بدجوري هوس طعموشون رو مي کنيد. اين راه به دادتون خواهد رسيد! الان فريز کنيد – بعدا از خودتون تشکر کنيد! همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در آي گپ https://igap.net/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar