غذاي اصلي/ طرز تهيه « نان پنير و ژامبون»

برترين ها/ چي لازم دارم: کره, به قطعات کوچک خرد شده: 100 گرم آرد بکينگ پودردار: 225 گرم نمک: 1 قاشق چاي خوري بکينگ پودر: 2 قاشق چاي خوري پاپريکا: 1 قاشق چاي خوري پنير کهنه رنده شده: 125 گرم ژامبون دودي خرد شده: 75 گرم تخم مرغ, زده شده: 2 عدد شير: 150 ميلي ليتر چطوري درست کنم: 1. يک قالب مخصوص تهيه نان به حجم 450 گرم را با کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغني بياندازيد. 2. آرد, نمک , بکينگ پودر و پاپريکا را داخل يک کاسه با هم الک نماييد. 3. کره را به مخلوط آرد اضافه نماييد و با نوک انگشت آن را ورز دهيد تا به شکل خرده هاي نان در بيايد . سپس پنير و ژامبون را اضافه نموده و مخلوط نماييد. 4. تخم مرغ هاي زده شده و شير را به مواد خشک داخل کاسه اضافه نموده و با قاشق مخلوط را به قالب نان منتقل نماييد. 5. در فري که از قبل گرم شده روي حرارت 180 درجه سانتيگراد يا 350 درجه فارنهايت و يا عدد 4 فرهاي گازي به مدت 1 ساعت قرار دهيد تا اين که خمير به خوبي ور بيايد و نان پف نمايد. 6. بگذاريد تا نان در قالب خنک شود. سپس آن را بيرون بياوريد و روي يک سيني مشبک فلزي قرار دهيد تا کاملا سرد شود . سپس براي سرو, آن را به برش هاي ضخيم ببريد. توصيه سرآشپز: بهترين زمان سرو اين نان, در همان روز پخت آن خواهد بود زيرا ماندگاري اين نان کم است. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar