بيتوته/ ديپ روي سبزيجات يا کراکرها ريخته نميشود و کمي از سس ها غليظ تر و سفت تر است. سبزيجات و کراکرها را بايد درون ديپ فرو کرده و ميل کنيد.
مواد تشکيل دهنده و ترکيب ديپ ها بيشتر به خلاقيت و ذائقه شما بستگي دارد، اگر ماست يا پنيرهاي خامه اي داريد، با ادويه هاي تند يا شيرين، سير و روغن زيتون، سبزيجات معطر خشک و... ميتوانيد ديپ هاي بسيار لذيذ ابداع و تهيه کنيد.
ديپ سس هاي شور با انواع سبزيجات، کراکر، نانهاي ميله اي يا تکه تکه، چيپس سيب زميني، چيپس ترتيلا، انواع کتلت ها و ديگر تنقلات سرو ميشود و اين مواد بايد به اندازه انگشتي و کوچک تهيه شود تا فقط يکبار نياز باشد درون سس فرو کنيم.
چي لازم دارم:
ماست يک ليوان
پنير لبنه 100 گرم
پيازچه يک دسته کوچک
سير 2 حبه
آويشن 1 قاشق چايخوري
نعناع خشک 1 قاشق چايخوري
فلفل قرمز 1 قاشق چايخوري
نمک / به ميزان لازم
چطوري درست کنم:
ماست و پنير لبنه را داخل ظرف گودي بريزيد.
پيازچه را شسته و خيلي ريز خرد کنيد.
سير را پوست گرفته و له کنيد.
ادويه ها، سبزيجات خشک، سير و پيازچه را به ماست و پنير اضافه کرده و خوب هم بزنيد.
ديپ به به مدت 10 تا 15 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا مزه ها و ادويه ها به خورد ماست و پنير برود.
سپس ميتوانيد با هر نوع سبزيجات يا کراکري سرو کنيد.
بازار