سوپ و آش/ استفاده از انار براي تهيه غذايي رژيمي

اطلاعات/ سوپ انار غذايي کم کالري و در عين حال پرخاصيت است که مي توانيد به رژيم غذايي شما کمک کند. چي لازم دارم: گوشت چرخ کرده ‏‏۳۵۰ گرم پياز يک عدد چغندر ‏ ‏۱ عدد سبزي نيم کيلو بلغور ‏ يک و نيم پيمانه ‏ آب انار ‏ ‏۴ پيمانه برنج ‏ ۱ پيمانه لپه ‏ يک و نيم پيمانه پياز ‏ ‏۳ عدد نمک و فلفل به ميزان لازم چطور بپزم: پياز را خرد کرده و سرخ کنيد. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنيد و وقتي پيازها سبک و شيشه‌اي شدند، لپه، چغندر، بلغور گندم و نصف برنج را به پيازداغ اضافه کرده و کمي تفت دهيد. پس از آن با اضافه کردن آب شعله را زياد کرده و اجازه دهيد مواد بجوشند. سپس شعله را ملايم کرده و اجازه دهيد غذا کمي بپزد‎.‎‏ سبزي را که شامل نعنا، تره، جعفري، گشنيز، اسفناج است، ريز خرد کرده و نصف آن را به سوپ در حال پخت اضافه کنيد و بقيه را با گوشت چرخ کرده و نمک و ادويه مخلوط کنيد و گوشت را به صورت کوفته‌هاي ريز در بياوريد‎.‎‏ پس از آنکه موادتان بيشتر مراحل پخت را طي کرد کوفته‌هاي قلقلي را آرام به سوپ در حال جوش اضافه کنيد و بگذاريد با حرارت ملايم سوپ جا بيفتد‎.‎‏ در مرحله آخر آب انار را به سوپ اضافه کرده و سوپ را با دانه‌هاي انار تزئين کنيد‎.‎ ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد