غذاي اصلي/ خوراک زبان گاو؛ يک خوراک لذيذ و مردانه

زندگي آنلاين/ خوراک زبان يکي از خوراک هايي است که به بسيار مقوي بوده و فوايد بسياري براي بدن دارد. در اين مقاله طرز تهيه خوراک زبان گاو را آموزش مي دهيم. در ادامه با ما همراه شويد. چي لازم دارم: زبان گاو : به مقدار لازم پياز داغ خلالي : نصف ليوان زعفران آب کرده : به ميزان لازم ادويه شامل : نمک ؛ فلفل ؛ پودر سير ؛دارچين ؛ ادويه کاري ؛سماق . قارچ : 250 گرم پياز خام حلقه شده و جعفري : براي تزيين چطور بپزم: زبان گاو را کاملا شسته و سپس با ادويه فراوان شامل نمک، فلفل، ادويه کاري، پور سير، دارچين، سماق و ... ) براي مدت 5 ساعت با شعله کم بپزيد تا بوي ضحم آن از بين برود. بعد از پختن کامل زبان را درون ظرف ديگري قرار دهيد و پوست و مابقي اضافات آن را بگيريد. بعد از خنک شدن زبان را خرد کنيد. پياز را نگيني خرد کرده و قارچ را درون ان تفت دهيد. زعفران را اضافه کرده و کمي مخلوط کنيد. زبان هاي خرد شده را درون مخلوط پياز و قارچ ريخته و کمي مخلوط کنيد. بعد از 5 الي 10 دقيقه زير شعله را خاموش کرده و خوراک زبان را درون ظرف سروتان بريزيد. مي توانيد خوراک زبان را را با پياز و جعفري خرد شده تزيين کنيد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد