ناهار/ ميگو پلو با سالاد شيرازي

کوکپد/ مواد لازم4 تا 5 نفر 500 گرم ميگو پاک شده 5 پيمانه برنج 3 عدد سيب زميني متوسط 3 عدد پياز متوسط 300 گرم سبزي مخصوص ميگو پلو 3 حبه سير 3 ق غ خوري رب گوجه فلفل سياه و زردچوبه و نمک و روغن به مقدار لازم مراحل1 ساعت ابتدا پيازها را نگيني ريز خرد ميکنيم و کمي که طلايي شد سيب زميني ها را اضافه ميکنيم تا سرخ شود و بعد ميگو ها را اضافه ميکنيم کمي که سرخ شد سبزي را اضافه ميکنيم تا سرخ شود و در آخر رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه ميکنيم و درب تابه را ميزنيم تا به خوبي سبزي ها سرخ شود سپس برنج را آبکشي ميکنيم و مواد را لابه لاي برنج ميريزيم #نوش جان :) نکته مهم...فقط ميگو ها رو نبايد زياد سرخ شون کنيم چون سفت ميشه ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد