شيريني ها/ «کوکيز فندقي»، يک دسر فوق العاده

تابناک با تو/ کوکيز فندقي يک دسر شکلاتي است که با آرد و پودر فندق تهيه ميشود. در اين قسمت طرز تهيه اين کوکيز خوشمزه را براي شما عزيزان آماده کرده ايم. با ما همراه باشيد. چي لازم دارم: آرد گندم (الک شده): 300 گرم آرد برنج: 2 ق س پودر قند: 80 گرم کره (نرم شده): 250 گرم پودر دارچين: يک دوم ق چ پودر فندق: 80 گرم شکلات تخته اي: 100 گرم چطور بپزم: 1. کره نرم شده و پودر قند را داخل کاسه اي با همزن برقي بزنيد تا نرم و کرمي شود. 2. آرد برنج، آرد گندم، پودر دارچين و پودر فندق را درون کاسه اي ريخته و مخلوط کنيد. سپس آن را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و به وسيله دست مخلوط کنيد تا خميري يکدست حاصل شود. 3. با استفاده از وردنه اي خمير را درون سيني فر که از قبل با کاغذ روغني پوشيده شده، به ضخامت 5 ميلي متر (0.5 سانتي متر) باز کنيد. بعد سيني را به مدت 30 دقيقه درون يخچال قرار دهيد تا خمير سفت شود. 4. با قالب هاي دلخواه روي خمير برش بزنيد. بعد آن را درون سيني فر که از قبل با مقداري روغن مايع چرب و کاغذ روغني انداخته شده، بچينيد. 5. سيني را در طبقه وسط فر از قبل با دماي 180 درجه سانتي گراد گرم شده، حدود 15 دقيقه قرار دهيد تا پخته و زير آن طلايي رنگ شود. بعد شيريني را از فر خارج کنيد تا خنک شود. 6. شکلات تخته اي را درون ظرفي ريخته و روي بخار آب جوش قرار دهيد تا ذوب شود. بعد آن را به وسيله قاشقي به شکل دلخواه بماليد و فندق را روي آن بپاشيد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد