8 دمنوش با طبع گرم براي روزهاي سرد پاييز

ستاره/ بسياري از افراد با شروع فصل سرما براي در امان ماندن از سرماخوردگي و آنفولانزا به سراغ واکسن آنفولانزا مي‌روند، اما استفاده از اين واکسن‌ها براي همه افراد مناسب نيست، به ويژه افرادي که سيستم ايمني ضعيفي دارند. يک روش طبيعي و بدون عارضه براي پيشگيري از سرماخوردگي در فصل پاييز دمنوش‌هاي پاييزي است. براي آشنايي با ۸ دمنوش پاييزي و طرز تهيه اين دمنوش‌ها با ما همراه باشيد. ۱. دمنوش نعناع نعناع را بيشتر به دليل خواص آن براي دستگاه گوارش مي‌شناسند، مصرف دمنوش يا جوشانده اين گياه به درمان نفخ، دل پيچه، اسهال، تهوع و معده درد کمک مي‌کند. اما خواص نعناع محدود به درمان مشکلات گوارشي نيست، اين سبزي معطر خاصيت ضدالتهابي و ضدباکتريايي دارد و مصرف آن در فصل سرد نقش موثري در درمان و پيشگيري از گلودرد، سرماخوردگي، سرفه و آبريزش بيني دارد. علاوه بر اين طبع گرم و خشک نعناع آن را به يک گزينه عالي براي تهيه دمنوش پاييزي تبديل کرده است. طرز تهيه دمنوش نعناع: دو قاشق غذاخوري نعناع خشک يا تازه را داخل قوري بريزيد و ۳ تا ۴ فنجان آب جوش به آن اضافه کنيد. در قوري را ببنديد و ۱۵ دقيقه صبر کنيد تا دم بکشد. سپس اين دمنوش را صاف کرده و همراه با عسل يا نبات ميل کنيد. موارد منع مصرف دمنوش نعناع: در صورت ابتلا به رفلاکس معده، قبل از مصرف اين دمنوش با پزشک مشورت کنيد. مصرف اين دمنوش به افرادي که دچار سنگ‌هاي صفراوي هستند توصيه نمي‌شود. زياده روي در مصرف دمنوش نعناع در دوران بارداري احتمال سقط جنين را افزايش مي‌دهد. در صورتيکه به بيماري خاصي مبتلا هستيد و يا داروي خاصي مصرف مي‌کنيد، قبل از مصرف اين دمنوش با پزشک مشورت کنيد. ۲. دمنوش زنجبيل زنجبيل بيشتر به عنوان يک ادويه و چاشني شناخته مي‌شود، اما در طب سنتي يک گياه دارويي به شمار مي‌آيد. شما مي‌توانيد با استفاده از اين گياه يک دمنوش پاييزي پرخاصيت و بدون کافئين درست کنيد. زنجبيل طبع گرم و خشکي دارد و نوشيدن دمنوش آن در فصل سرد بدن شما را گرم نگه مي‌دارد و با افزايش تعرق بدن به دفع ميکروب‌ها و سموم بدن کمک مي‌کند. همچنين اين گياه دارويي به دليل دارا بودن خواص ضدالتهابي، ضدويروسي و آنتي اکسيداني نقش موثري در درمان سرماخوردگي، آنفولانزا و سرفه دارد. طرز تهيه دمنوش زنجبيل: ابتدا زنجبيل تازه را پوست گرفته و آن را ورقه ورقه کنيد، سپس آن‌ها را داخل قوري ريخته و مقداري آب جوش به آن اضافه کنيد. در قوري را بسته و آن را روي حرارت قرار دهيد. ۱۰ دقيقه صبر کنيد تا دم بکشد. شما مي‌توانيد اين دمنوش را همراه با عسل و ليمو ترش ميل کنيد. موارد منع مصرف دمنوش زنجبيل: مصرف زنجبيل در دوران بارداري احتمال سقط جنين را افزايش مي‌دهد. افراد لاغري که قصد دارند وزنشان را افزايش دهند، از مصرف اين دمنوش بپرهيزند. مصرف دمنوش زنجبيل به بيماران مبتلا به اختلالات خوني مانند بيماران هموفيلي توصيه نمي‌شود. ۳. دمنوش چاي ريبوس چاي ريبوس بومي آفريقاي جنوبي است، اما امروزه به دليل خواص فراواني که دارد در تمام جهان به ويژه کشور ما شناخته شده است. ميزان تانن و کافئين در چاي ريبوس نسبت به چاي سبزو سياه کمتر است، تانن ترکيباتي هستند که مانع جذب مواد مغذي به ويژه آهن مي‌شوند؛ بنابراين در فصل سرما که تمايل بيشتري به مصرف نوشيدني‌هاي گرم داريد، مي‌توانيد با اين چاي يک دمنوش پاييزي فوق العاده درست کنيد و آن را به جاي چاي سياه و سبز بنوشيد. از خواص اين دمنوش مي‌توان به کاهش استرس، بهبود خواب، درمان اگزما، تب يونجه و آلرژي‌هاي مربوط به برونشيت اشاره کرد. طرز تهيه دمنوش چاي ريبوس: يک قاشق غذاخوري چاي ريبوس را داخل قوري بريزيد و يک ليوان آب جوش به آن اضافه کنيد، در قوري را ببنديد و ۵ دقيقه صبر کنيد تا دم بکشد. براي بهبود طعم اين دمنوش بر اساي ذائقه تان مقداري شير و عسل به آن اضافه کنيد. موارد منع مصرف دمنوش چاي ريبوس زياده روي در مصرف چاي ريبوس باعث افزايش سطح استروژن مي‌شود، از اينرو مصرف اين دمنوش به بيمارن مبتلا به سرطان سينه توصيه نمي‌شود. افراديکه تحت شيمي درماني هستند، از مصرف اين دمنوش بپرهيزند. ۴. دمنوش چاي سبز احتمالا تا کنون نام چاي سبز را شنيده‌ايد، چاي سبز و چاي سياه هر دو از يک گياه تهيه مي‌شوند، اما فرآيند تهيه آن‌ها متفاوت است. نوشيدن چاي سبز در فصل سرد بدن شما را گرم نگه مي‌دارد و خواص فراواني براي سلامتي دارد. چاي سبز خواص آنتي اکسيداني دارد و نقش موثري در پيشگيري از سرطان و ايجاد چين و چروک پوستي دارد. از ديگر خواص آن مي‌توان به رفع بوي بد دهان، کاهش کلسترول خون و تقويت حافظه اشاره کرد. اما آنچه چاي سبز را به يک دمنوش پاييزي تبديل کرده است، ويتامين ث موجود در آن است. اين ويتامين سيستم ايمني را تقويت کرده و به بدن در مبارزه با سرماخوردگي کمک مي‌کند. طرز تهيه دمنوش چاي سبز: يک قاشق مرباخوري چاي سبز را در قوري بريزيد و يک ليوان آب جوش به آن اضافه کنيد، ۸ تا ۱۰ دقيقه صبر کنيد تا دم بکشد. براي بهبود عطر و طعم بهتر اين دمنوش، مقداري شکر و آبليمو به آن اضافه کنيد. موارد منع مصرف دمنوش چاي سبز مصرف چاي سبز به افرادي که به فشارخون بالا، مشکلات کليه، کبد، زخم معده و بيماري‌هاي قلبي مبتلا هستند، توصيه نمي‌شود. اگر به ديابت، پوکي استخوان يا کم خوني مبتلا هستيد، قبل از مصرف اين دمنوش با پزشک مشورت کنيد. از مصرف چاي سبز در بارداري و شيردهي بپرهيزيد. چاي سبز با دارو‌هايي همچون وارفارين، آسپرين و کاوزاپين، دارو‌هاي ضدافسردگي و قرص ليتيم تداخل دارد. ۵. دمنوش چاي سفيد چاي سفيد يکي از ناآشناترين انواع چاي است، اين چاي از جوانه‌ها و برگ‌هاي درخت چاي تهيه مي‌شود و تندي کمتري نسبت به ساير چاي‌ها دارد. افزايش سوخت و ساز بدن، کاهش وزن، خاصيت آنتي اکسيداني و ضدپيري از خواص چاي سفيد هستند. همچنين چاي سفيد سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌کند، بنابراين در فصل سرما با نوشيدن اين دمنوش پاييزي مي‌توانيد از سرماخوردگي در امان بمانيد. طرز تهيه دمنوش چاي سفيد: دو قاشق چايخوري چاي سفيد را داخل قوري بريزيد و مقداري آب جوش به آن اضافه کنيد. در قوري را ببنديد و ۵ دقيقه صبر کنيد تا دم بکشد. براي بهبود عطر و طعم اين دمنوش مي‌توانيد در هنگام دم کردن چاي مقداري برگ نعناع، آويشن يا چوب دارچين به آن اضافه کنيد. زمانيکه دمنوش آماده شد، آن را از صافي رد کنيد و همراه با عسل ميل کنيد. موارد منع مصرف و عوارض چاي سفيد اگرچه کافئين موجود در چاي سفيد کم است، اما زياده روي در مصرف اين چاي ممکن است باعث اختلال در خواب، اضطراب و افزايش ضربان قلب شود. از مصرف اين چاي در دوران بارداري بدون مشورت با پزشک بپرهيزيد. زياده روي در مصرف اين چاي احتمال ايجاد يبوست را افزايش مي‌دهد.