شيريني گل سرخ در پاييز طبع تان را گرم مي کند

بيتوته/ چي لازم دارم: زرده تخم‌مرغ دو عدد شير يک پيمانه روغن دو قاشق سوپخوري بيکينگ‌پودر يک قاشق مرباخوري آرد به ميزان لازم مواد لازم مياني خمير : گل‌سرخ پودر شده يک پيمانه گردوي خرد شده يک پيمانه دارچين يک قاشق غذاخوري خاکه قند يک پپيمانه مواد لازم براي شربت: شکر و روغن از هر کدام يک پيمانه آب به ميزان لازم چطور بپزم: تمام مواد لازم براي خمير را باهم مخلوط کرده و در يک کيسه نايلوني در حدود دو ساعت قرار مي‌دهيم تا بماند. پس از گذشت اين زمان خمير را با وردنه باز کرده و از موادمان که شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاک قند و دارچين است وسط آن ريخته بعد مثل باقلوا روي آن را مي‌بنديم و روي سيني مي‌گذاريم با چاقو مثل رولت آن را مي‌بريم. روغن را داغ کرده و روي آن مي‌ريزيم و درون فر با 300 درجه فارنهايت به مدت 20 دقيقه مي‌گذاريم تا کاملا پخته و روي آن طلايي شود. سپس شکر و آب را روي حرارت قرار داده تا کمي غليظ شود. زماني که سيني را از فر خارج کرديم و شيريني سرد شد، روي آن شربت ريخته و مي‌گذاريم تا کاملا سرد شود. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد