سوپ شير با مرغ پروتئيني فراواني به شما مي دهد

تابناک با تو/ سوپ شير يکي از انواع سوپ‌هاي معروف و پر مصرف در سراسر جهان است. سوپ شير انواع مختلفي دارد و با مواد مختلفي طبخ مي‌شود. در اين گزارش يک روش براي پخت سوپ شير گردآورده‌ايم که خوشمزه است و مي‌توانيد در مهماني‌ها سرو کنيد. چي لازم دارم: پياز يک عدد مرغ ۵۰۰ گرم جو پرک يک ليوان هويج ۲ عدد عدس يک چهارم ليوان شير ۸ ليوان سير ۳ حبه قارچ نصف پيمانه خامه ۵۰ گرم نمک به ميزان لازم جعفري براي تزيين چطور بپزم: ۱. ابتدا پياز را سرخ ميکنيم سپس مرغ را اضافه کرده با مقداري زردچوبه تفت دهيد و سير رنده شده ،جوپرک،نمک، عدس، هويج رنده شده و قارچ خرد شده را اضافه کرده با مقداري آب بگذاريد تا بپزد تا زماني که آبش گرفته شود. ۲. مرغ ها را خارج کرده و ريش ريش کنيد و به سوپ برگردانيد. ۳. سپس شير را اضافه کرده هم بزنيد تا بجوشد، شعله را کم کنيد تا جا بيفتد. ۴. در آخر خامه را اضافه کنيد و کمي هم بزنيد. ۵. در ظرفي مناسب بريزيد و روي آن را با جعفري خرد شده تزيين کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد

instagram.com/akharinkhabar