طرز تهيه نان شکلاتي مخصوص براي صبحانه اي دلپذير

باشگاه خبرنگاران/ در اين مطلب قصد داريم روش تهيه نان شکلاتي را به شما عزيزان آموزش دهيم.
امروز قصد داريم دستورالعمل تهيه نان شکلاتي را به شما آموزش دهيم. با ما همراه باشيد.

چي لازم داريم:
پودر خمير مايه فوري:۱ قاشق غذاخوري
روغن مايع:۱ استکان

---

بازار

---

آب ولرم:۱ استکان
تخم مرغ:۱ عدد
(زرده براي رومال)
نمک:۱ قاشق مرباخوري
شکر:۲ قاشق چايخوري
شکلات صبحانه نرم شده:۱ پياله
آرد:۲ تا ۲ و نيم ليوان.
 
چجوري درست کنيم:
اول خمير مايه فوري، آب و شکر رو مخلوط مي‌کنيم. در ظرف رو مي‌بنديم و ده دقيقه زمان ميديم تا عمل بياد.
بعد به ترتيب نمک، روغن مايع و سفيده تخم مرغ رو هم اضافه مي‌کنيم و کمي هم مي‌زنيم.
آرد را آروم اضافه مي‌کنيم و خمير رو ورز ميديم تا هم نرم و لطيف باشه و هم به دستمون نچسبه.
خمير رو داخل ظرفي ميذاريم و نيم ساعت استراحت ميديم. بعد به چهار قسمت مساوي تقسيم ميکنيم.
هر قسمت رو گرد مي‌کنيم و روي سطح آرد پاشي شده به اندازه بشقاب سرو باز مي‌کنيم. يکي از خمير هارو روي سيني کاغذ روغني انداخته ميذاريم کمي شکلات صبحانه ميماليم. خمير دوم و بعد سوم رو هم ميذاريم و همين کار رو انجام ميديم.
خمير چهارم را هم ورز ميديم و مرکزش يه استکان يا ليوان ميذاريم و با چاقو چهار تا برش ايجاد مي‌کنيم. حد فاصل برش هارو دوباره برش ميديم و بعد ميپوچونيم.
زرده تخم مرغ رو ميزنيم و رومال مي زنيم و ۳۵ تا ۴۵ دقيقه تو فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ميذاريم.

منبع:ashpazi_ba.ma

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar