غذاي ملل/ دستور تهيه ناگت مرغ در فر به سبک رستوراني

نمناک/  درست کردن ناگت مرغ در فر به صورت سالم تر و خوشمزه تر از رستوران ها در خانه امکان پذير است فقط به شرطي که ادويه هاي لازم را داشته باشيد و به دقت مراحل زير را انجام دهيد.
چي لازم دارم:
سينه مرغ 500 گرم
پودر نان سوخاري 1.5 پيمانه
روغن زيتون  2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ 2 عدد

---

بازار

---

پودر پاپريکا 1 قاشق چايخوري
نمک و فلفل سياه به ميزان لازم
پودر سير 1 قاشق چايخوري
فلفل قرمز 1/4 قاشق چايخوري
آويش خشک 1 قاشق چايخوري
چطور بپزم:
مرحله اول
در همين ابتداي کار فر را در دماي 400 درجه فارنهايت روشن کنيد.سپس يک سيني فر 18*13 اينچي انتخاب کنيد و يک توري شيريني پزي روي آن قرار دهيد و روي آن را اسپري کنيد.
مرحله دوم
سپس پودر نان سوخاري درون سيني بريزيد و بعد 2 قاشق روغن زيتون را روي آن مي ريزيم و سپس، به طوري آنها را به وسيله انگشتمان مي ماليم که به تمام پودر سوخاري، روغن به يک اندازه رسيده باشد و سپس پودر سوخاري را روي سينه پخش مي کنيم و آن را به مدت چند دقيقه درون فر قرار مي دهيم تا رنگ آن مقداري به طلايي قهوه اي بزند.
مرحله سوم
در اين مرحله سيني را از فر خارج ميکنيم و به وسيله قاشق تمام پودر سوخاري را يکجا جمع مي کنيم و سپس تمام ادويه ها را اضافه ميکنيم و با قاشق هم مي زنيم تا مزه دار شود.
مرحله چهارم
در ظرف جداگانه تخم مرغ ها را ميشکنيم و سپس مقداري نمک و فلفل به آن اضافه مي کنيم و به خوبي هم مي زنيم. سپس سينه مرغ قطعه قطعه شده را يکي يکي درون ظرف تخم مرغ ميزنيم و سپس در ظرف پودر سوخاري مي غلتانيم و سپس تکه هاي سينه مرغ را روي توري درون سيني که از قبل آماده کرده ايم قرار مي دهيم و بايد دقت داشته باشيم که قطعه هاي مرغ از هم فاصله داشته باشند.
مرحله پنجم
سپس آنها را درون فري که از قبل روشن کرده بوديم قرار مي دهيم و دماي فر را 165 درجه فارنهايت تنظيم مي کنيم و پخت ناگت به اين روش حدود 15 الي 20 دقيقه طول مي کشد و سپس مي توانيد به همراه سس نوش جان کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar