خوراک همه کاره خوراک گوشت چرخ کرده، قارچ و بادمجان!

کوکپد/ اين خوراک رو هم ميشه با نون خورد هم با برنج هم با پاستا

مواد لازم براي  ۳نفر
گوشت چرخ کرده200گرم
بادمجان1عدد بزرگ
قارچ ۳ تا بزرگ
پياز ۱عدد متوسط
گوجه فرنگي1عدد بزرگ
1 قاشق رب
نمک وفلفل وزردچوبه و اويشن
مراحل
ابتدا پيازهارو خلالي خورد ميکنيم ودرروغن ميريزيم بعد از ده دقيقه بادمجان ها و قارچ وفلفل دلمه رواضافه ميکنيم وبيست دقيقه با دماي متوسط تفت ميديم
 سبزيجات رو از روغن خارج ميکنيم وگوشت رو به روغن اضافه ميکنيم وخوب سرخ ميکنيم نمک وادويه ها روبه گوشت اضافه ميکنيم
 گوشت رو از روغن خارج ميکنيم وگوجه فرنگي رو که پوست کنديم وريز خورد کرديم به روغن اضافه ميکنيم ودر ظرف رو ميذاريم تا گوجه خوب اب بندازه بعد کل موادرو به گوجه اضافه ميکنيم
 موادرو مخلوط ميکنيم و رب رو با نصف استکان اب مخلوط ميکنيم وبه مواد اضافه ميکنيم ودرظرف رو ميذاريم تا بيست دقيقه بپزه

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar