شيريني ها/ دستور تهيه کيک قاشقي براي عصرانه

آخرين خبر/ چي لازم دارم:
◀تـخم مرغ...يڪ عدد
◀شڪر...نصف ليوان
◀وانـيل...يڪ چـهارم ق.چ
◀زعـفران غليظ...يڪ ق.غ
◀آرد قنادے...يڪ ليوان

---

بازار

---

◀بيڪينگ پودر...يڪ ق.چ سرپر
◀مـاست.... نصف ليوان
چطور بپزم:
⏪تـخم مرغ همراه شڪر و وانيل بـه مـدت پنج دقيقه با هـمزن دستي بـزنـيد تا حجيم و کرمي رنگ بشه اگه با دسـت براتون مشڪل با همزن برقي سه تا چهاردقيقه ميتونيد بزنيد
⏪نـصف ليوان ماست اضافه ڪنيد و خـوب بهم بزنيد تا يڪدست بشه جايگزين ماست ميتونيد نصف ليوان شير يا نصف ليوان آب جوش استفاده ڪنيد موقع ريختن آب جوش حتما تند بهم بزنيد تا تخم مـرغ شما بسته نشه ولي ماست بافت ڪيکتون پوڪ و سبڪ ميڪنه حتي الامڪان سعي ڪنيد از ماست اسـتفاده ڪنيد
⏪آرد و بيڪينگ پودور الڪ ڪنيد طي دو مرحله اضافه ڪنيد دوراني بهم بزنيد تا پفش نخوابه عزيزاے دلم اگه از شير يا آب جوش استفاده ميڪنيد آرد مصرفي بايد يڪ و يڪ چهارم ليوان باشه به آرد بيشترے نياز داره
⏪بعد يڪدست شدن مواد ڪيکتون يڪ ق.غ زعفران اضافه ڪنيد
⏪داخل تابه روغـن بـريزيد اجازه بديد داغ بشه اندازه يڪ قاشق از مواد داخل روغن بريزيد شعله رو روے ڪم بزاريد تا مغز پخت بشه يڪطرف ڪامل سرخ شد برگردونيد سمت ديگشم سرخ بشه
⏪براي پف ڪيڪ قاشقي حتما موقع سرخ شدن از تابه روغن داغ روے ڪيکهاتون بريزيد اينڪار باعث ميشه ڪيڪهاے ڪوچيڪتون پف ڪنه
 

 

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar