طرز تهيه ميگو پلو با شويد براي 10 نفر

کوکپد/ مواد لازم براي  ۱۰ نفر
2 کيلوگرم ميگو
10 پيمانه برنج
نيم کيلوگرم کشمش
1 پيمانه شيويد خشک
نيم کيلوگرم پياز

---

بازار

---

ادويه پلويي به مقدار لاز
1 پيمانه رب گوجه فرنگي
مراحل
اول ميگو هارا پاک کرده وبا کمي اب.نمک.وزد چوبه ميزاريم بپزه
برنج را خيس کرده يک قابلمه آب جوش ميزاريم ،آب به جوش اومد برنج رو داخلش قرار ميديم
بعد برنج رو آب کش ميکنيم.
پياز را خالي خورد کرده و در روغن سرخ ميکنيم ؛وقتي طلايي شدند ميگوها را اضاف کرده و سرخ ميکنيم وقتي که خوب تفت داده شدند ادويه و رب گوجه رو اضافه ميکنيم
دوباره مواد را تفت داده و کشمش را که از قبل شسته را اضافه ميکنيم
قابلمه که از قبل براي دم کردن برنج آماده کرده ايم يک لايه برنج و يک لايه از مواد ميگو و کمي شويد خشک ميپاشيم و دوباره همين کار رو انجام ميديم تا مواد خوب با هم مخلوط بشه
وقتي غذا دم کشيد نوش جون 
من اين غذا رو براي ۱۰ نفر درس کردم چون مهمون داشتيم درضمن غذا نسوخته رنگ آن در تصوير عوض شده

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar