آموزش تهيه کيک شيرعسل بدون فر

کوکپد/ مواد لازم براي 8 نفر
1 عددتخم مرغ درشت
3 ق غ شکر
1 ق غ پودرکاکائو
نصف ليوان روغن مايع
1 ليوان آرد

---

بازار

---

1 ق م بکينگ پودر
نصف ليوان کمتر شيرعسلي والفجر(من خونگيشودرست کردم)
نصف ق چ پودرهل
نصف ق چ وانيل
2 ق غ شير
مراحل
تخم مرغووانيل وشکرو باهمزن برقي يادستي زده تا از لختگي دربياد وحل بشه بعد روغن وشيرو شيرعسلي رو اضافه کرده مخلوط ميکنيم ودرآخر آردوپودرکاکائو وبکينگ پودرالک شده رواضافه کرده درحدمخلوط شدن ميزنيم وتوي قالب چرب وبامخلوط آردوپودرکاکائو آردپاشي شده ريخته وميره توي فر بادماي 170 درجه به مدت 45 دقيقه.
از قالب جداکرده وبه دلخواه تزيين ميکنيم.
🌸 من باکاکائوي آب شده وشيرعسل ومرواريدهاي خوراکي تزيين کردم.
🌸 من طبق معمول هميشه بدون فربافردستسازخونگي درست کردم وتقريباهم يکساعت طول کشيد
   🌸 قالبم قطرش16 هست.
🌸 دستورشيرعسلي روقبلافرستادم پستهاي پايينترهست
🌸 يه قابلمه ميذارم روگاز يه پايه فلزي ميذارم توي قابلمه گازو روشن ميکنم در قابلمه رو ميذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد ميرم سراغ درست کردن موادکيک ومواد کيکمو توي قالب يا قابلمه يا هر چيزي که در مقابل گرما و داغي مقاوم باشه ميريزم و ميذارم روي اون پايه فلزي توي قابلمه روگاز دمکني ميذارم وتا يک ساعت با حرارت ملايم روبه بالا ميذارم کيکم درست بشه براي شيريني هم همينکارو ميکنم فقط تايم پخت شيريني کمه و برخلاف کيک که پفش ميخوابه ميتونم در قابلمه رو بردارم وشيرينيها رو چک کنم...

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar