نوشيدني ها/ با راني پرتقال ديگر سرما نمي خوريد

بيتوته/ اگر به راني علاقه داريد، شما به راحتي مي توانيد آن ها را در منزل تهيه کنيد و با اطمينان خاطر ميل کنيد.
بسياري از افراد از مشکلات معده رنج مي برند، که نمي توانند ميوه ها را به صورت خام و تازه بخورند. بايد حتما به صورت کمپوت و پخته ميل کنند. اما مصرف کمپوت ها و آبميوه هاي صنعتي به دليل وجود مواد نگهدارنده باعث تشديد درد معده مي شود. ما در اين مطلب سعي داريم شما را با تهيه راني پرتقال آشنا کنيم.
چي لازم دارم:
 شکر به مقدار لازم 
 آب پرتقال 2 ليوان 
 گل پرتقال 2 عدد پرتقال

---

بازار

---

 آب 1 ليوان 
شکر بسته به ميزان ترشي پرتقال ها و سليقه ي شما
چه جوري درست ميشه:
براي تهيه اين نوشيدني خوشمزه کافي است پرتقال ها را پوست بگيريد و گل هاي آن را جدا کنيد خرد کنيد (پوسته هاي نازک داخل آن را هم جدا کنيد). سپس داخل قابلمه اي مقداري شکر که به نسبت شيريني و ترشي پرتقال ها متفاوت است.بريزيد مقدار کمي آب بريزيد و روي شعله قرار بدهيد زماني که شکرها حل شدند زير شعله را کم کنيد. آب پرتقال را به آن اضافه کنيد و در پايان گل هاي پرتقال را اضافه کنيد و هم بزنيد حدود 5 دقيقه همه ي مواد بجوشند. سپس شعله را خاموش کنيد.
اجازه بدهيد کمي خنک شود. پس از آن، راني را داخل مخلوط کن بريزيد و مخلوط کنيد تا حدي که گل هاي پرتقال ريز شوند اما کاملا له و نشوند. آن را به مدت چند ساعت داخل يخچال قرار بدهيد تا خوب خنک شود. و بعد نوش جان کنيد.
اين راني را مي توانيد داخل يخچال چند روز نگهداري کنيد اما بهتر است آن را کم تهيه کنيد و تازه تازه ميل کنيد.
نکات تهيه شربت پرتقال
• رنگ شربت پرتقال، براي زيباتر شدن شربت پرتقال مي توانيد از رنگ خوراکي نارنجي استفاده کنيد يا مقداري اسانس پرتقال داخل شربت بريزيد. در مراحل پاياني تهيه شربت پرتقال 5 دقيقه قبل از اينکه شربت را از روي حرارت برداريد بايد رنگ يا اسانس پرتقال را اضافه کنيد و شربت را خوب هم بزنيد.
• اگر مي خواهيد گل هاي پرتقال خوش رنگ و تازه باشد آن را داخل شربت نجوشانيد و پس از جوشاندن مواد و خنک شدن گوشت هاي پرتقال را با شربت آن داخل مخلوط کن خرد کنيد.
ماندگاري آب پرتقال
ماندگاري آب پرتقال هاي فرآوري شده مي تواند به حدود يک هفته هم برسد اما آب پرتقال هايي که در خانه درست مي کنيد بسته به نوع نگهداري از آن مي تواند 3 الي 4 روز قابل مصرف باشد و داراي کيفيت مطلوب باشد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar