آموزش تهيه سوپ کدو حلوايي

کوکپد/ مواد لازم براي  5_۶نفر
2 ليوان کدو حلوايي خرد شده (بهتره شيرين نباشه)
1 عدد پياز
1 عدد سيب زميني کوچک
1 و نيم ليوان آب مرغ يا يک قرص عصاره مرغ
نصف عصاره زعفران (قابل حذف)

---

بازار

---

1 ق غذاخوري کره
1 عدد هويج کوچک
1 حبه سير
1 ق غذاخوري خامه صبحانه (قابل حذف)
1 عدد سينه مرغ پخته و ريش شده (قابل حذف)
1/3 ليوان شير (قابل حذف)
2 قاشق آبليمو
نمک،فلفل،زرچوبه به مقدار لازم
مراحل
پياز رو نگيني ريز خرد ميکنيم با کره و کمي زردچوبه، تفت ميديم سير خرد شده رو اضافه ميکنيم خيلي کم تفت ميديم.سيب زميني و هويج و کدو خرد شده رو اضافه ميکنيم آب مرغ و مرغ ريش شده رو هم ميريزيم ادويه و نمک رو اضافه کرده ميذاريم يک ساعت بپزه. بعد از پخت خوب با کوشکوب برقي ميکس کردم وآب ليمو ترش رو اضافه ميکنيم.شير و خامه رو با يک ملاقه از سوپ مخلوط کرده اضافه ميکنيم خوب هم ميزنيم بعد از پنج‌دقيقه آمادست.
شير و خامه مزه خيلي خوبي به سوپ ميده اما اگه باب ميل تون نبود مي تونيد حذف کنيد.عاليه دوستان اميدوارم مورد پسندتون باشه

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar