طرز تهيه ساندويچ کلاب سبز؛ يک ميان‌وعده مقوي براي بچه‌ها

کتاب کاله/  معمولا بين وعده‌هاي اصلي غذا بچه‌ها وقتي گرسنه مي‌شوند، سراغ خوراکي‌هاي خوشمزه‌اي که دوست دارند را مي‌گيرند. چه خوب که والدين با آماده کردن ميان وعده‌هاي مقوي و خوشمزه بتوانند به تغذيه سالم کودک خود کمک بيشتري کنند. ساندويچ کلاب سبز يکي از همين ميان وعده‌هاي خوشمزه و مقوي است که حسابي جايش را در دل کودکتان باز خواهد کرد.
کلاب سبز به خاطر آووکادو که سرشار از ويتامين و مواد معدني است و حمص که منبع خوبي از پروتئين و فيبر است، مي‌تواند يکي از بهترين گزينه‌ها براي ميان‌وعده کودکان شما باشد. در ادامه طرز تهيه اين ميان وعده خوشمزه را با تمام نکاتش در اختيارتان قرار خواهيم داد، با ما همراه باشيد.

مواد لازم براي تهيه ساندويچ سبز کلاب
نان تست سبوس دار يا چاودارچهار عدد
حمصسه قاشق غذاخوري

---

بازار

---

آووکادو کوچکيک عدد
برگ ريحان50 گرم
گوجه فرنگي گيلاسيدوازده عدد
طرز تهيه ساندويچ کلاب سبز
مرحله اول
براي تهيه اين ساندويچ کلاب سبز ابتدا بايد حمص را تهيه کنيد. حمص يکي از غذاهايي است که مصرف آن در يک رژيم غذايي سالم توصيه مي‌شود و تغذيه‌اي مناسب براي رشد کودکان به حساب مي‌آيد.
براي تهيه حمص نبايد فراموش کنيد که نخود را از شب قبل خيس کنيد و تا روز بعد يعني روزي که مي‌خواهيد حمص را تهيه کنيد، چند بار آب آن را عوض کنيد. حجم نخود بعد از اين که خيس مي‌‌خورد بيشتر مي‌شود. بنابراين از کاسه بزرگتري استفاده کنيد و به اندازه کافي آب بريزيد.
مرحله دوم
سپس نخودهاي خيس خورده را که حالا نرم شده‌اند با سه ليوان آب، جوش شيرين و حبه‌هاي سير داخل يک قابلمه ريخته و روي حرارت قرار دهيد. شعله را ملايم کنيد تا نخود پخته و نرم شود. وقتي نخود پخت، پوست آن را به راحتي جدا کنيد.
مرحله سوم
نخود و حبه‌هاي سير پخته شده را همراه روغن زيتون و آبليمو داخل غذاساز بريزيد و پالس بزنيد تا مواد صاف و يکدست شوند. سپس ارده را همراه دو قاشق غذاخوري آب و نمک و فلفل به مواد اضافه کنيد. اگر مقدار آب بيشتري نياز بود دوباره آب اضافه کنيد. حمص ساندويچ شما آماده است.
مرحله چهارم
نان‌ها را داخل توستر برشته کنيد. اگر توستر نداريد آن‌ها را چند ثانيه داخل ماکروفر قرار دهيد تا گرم شوند. مقداري از حمص را به طور مساوي روي هر طرف نان بماليد و خوب پخش کنيد. آووکادو را بعد از اين که شستيد پوست بکنيد به صورت ورقه‌اي خرد کنيد. گوجه فرنگي‌هاي گيلاسي را هم از وسط نصف کنيد.
مرحله پنجم
آووکادو و گوجه فرنگي خرد شده را روي حمص بچينيد. مقداري نمک و فلفل هم بر حسب ذائقه‌تان اضافه کنيد. به ترتيب با بقيه نان‌هاي تست نيز به همين صورت کلاب درست کنيد.
نکات طرز تهيه ساندويچ کلاب سبز
استفاده از جوش شيرين براي تهيه حمص باعث مي‌شود که پوست نخود به راحتي جدا شود.
مي‌توانيد از هر سبزيجات ديگري که مايليد مثل بيبي اسفناج يا ريحان نيز استفاده کنيد.
حمص آماده شده را مي‌توانيد به مقدار بيشتري تهيه کرده و داخل يخچال نگهداري کنيد. تا هر موقع که خواستيد نوش جان کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar