روش تهيه «آب دوغ خيار» پاي ثابت روزهاي گرم

آخرين خبر/ نام يک غذاي ساده‌ي سنتي ايراني،تهراني اصيل است که به‌صورت سرد و در کاسه سرو مي‌شود. اين غذاي خوش‌مزه، ظاهري دل‌نشين و ارزش غذايي بالايي دارد. گونه‌هاي همانند آن در ترکيه، مقدونيه، قبرس، آلباني و ارمنستان نيز تهيه مي‌شوند.

مواد لازم :
ماست چکيده ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
دوغ ۱.۵ تا ۲ ليتر
خيار ۲ تا ۳ عدد
سيب گلاب ۳ عدد
پيازچه ۱ دسته
ريحان تازه ۱ دسته
نعنا تازه ۳ شاخه
تره ½ يک دسته
نعنا خشک ۱ ق.چ
گل محمدي خشک ۱ ق.چ
نمک و فلفل م.ل
گردو ۱ پيمانه
کشمش پلويي ۲ تا ۳ ق.غ
يخ م.ل

اگر ديدين مايع شما غليظ بود کمي آب اضافه کنيد .

از صفحه مستر فودکس

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar