چی بپزممواد لازم

۹۰۰ گرم نخود ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آرد کنجد ‏
‏۱ بوته سیر ‏
‏۴ قاشق سوپ‌خوری ماست، کم چرب ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو ‏
‏۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ‏
نمک ‏
فلفل ‏
پاپریکا ‏
طرز تهیه
نخود‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. ‏ ‏۱ قاشق سوپ‌خوری از آرد کنجد را به آن بیافزائید. ‏سیر را اضافه نمائید. ‏اکنون ماست را بیافزائید. ‏آب‌لیمو را اضافه کنید. ‏و اکنون نوبت روغن زیتون است. ‏همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی خامه‌ مانند حاصل شود. چنانچه غلظت آن زیاد است، کمی از آب نخود را به آن ‏بیافزائید. ‏نمک و فلفل را اضافه نمائید. ‏حموس را در ظرفی تخت سرو نمائید و مقداری روغن زیتون و پاپریکا روی آن بریزید. ‏

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar