طرز تهيه سالاد کلم kfc خوشمزه و مخصوص به روش رستوراني

بروزرسانی 1400/04/10 - 09:00

طرز تهيه سالاد کلم kfc خوشمزه و مخصوص به روش رستوراني

چي شي/ سالاد يکي از پيش غذاهايي است که مورد علاقه افراد زيادي قرار دارد. همچنين از بعضي سالادها مي توان به عنوان وعده سبک غذايي نام برد. يکي از انواع اين سالاد ها، سالاد کلم است. اين سالاد را مي توان کنار انواع غذا به عنوان سالاد در مهماني ها سرو نمود. وجود کلم در اين سالاد، علاوه بر طعم خوبي که به سالاد مي دهد، مقوي است و براي سلامتي مفيد است. همچنين وجود پياز و هويج نيز سرشار از ويتامين هستند. به دليل فيبر زيادي که اين سالاد دارد، مي توان اين سالاد را به عنوان يک سالاد رژيمي براي لاغري سرو نمود. در اين دستور طرز تهيه سالاد کلم به سبک فروشگاه هاي زنجيره اي kfc بيان شده است.

مواد لازم سالاد کلم kfc
کلم سفيد يک چهارم
پياز قرمز بزرگ۱ عدد
هويج۲ عدد

مواد لازم براي سس
ماست چکيده يا يوناني يک و نيم ليوان
سس مايونز۲ قاشق غذا خوري
شکريک و نيم قاشق غذا خوري
سس خردل۱ قاشق مربا خوري
نمک ۱ قاشق چاي خوري
فلفل سياه نصف قاشق چاي خوري
آب ليمونصف يک عدد
سرکه سيب يا انگور۲ قاشق غذا خوري
نوشابه اسپريت (دلبخواه)يک چهارم ليوان
طرز تهيه سالاد کلم kfc
مرحله اول
براي تهيه سالاد کلم خوشمزه به روش رستوران کي اف سي در ابتداي کار؛ سس سالاد را تهيه مي کنيم. براي اين کار، يک کاسه مناسب برداشته و ماست را به همراه سس مايونز و شکر و سس خردل و نمک، فلفل سياه و سرکه به کاسه اضافه مي کنيم.

مرحله دوم
در اين مرحله مواد سس را به خوبي هم مي زنيم تا کاملا ترکيب و يکدست شوند. پس از اينکه سس يکدست شد، نوشابه اسپريت به آن اضافه کرده و ترکيب مي کنيم تا مزه دار شود. در ادامه سس را درون يخچال قرار مي دهيم.

مرحله سوم
در اين مرحله کلم سفيد را شسته و با رنده درشت رنده مي کنيم. مي توانيم با چاقو نيز آن ها را ريز خرد کنيم. هويج را هم شسته و رنده مي کنيم. در ادامه پياز را هم شسته و پوست مي کنيم و به صورت خلالي ريز خرد مي کنيم.

مرحله چهارم
در يک کاسه بزرگ کلم سفيد و هويج و پياز را با هم ترکيب مي کنيم. در آخر سس را به مخلوط سبزيجات اضافه کرده و با هم مخلوط مي کنيم و در يخچال مي گذاريم تا خنک و مزه دار شود. سپس در ظرف مناسب سرو مي ريزيم.