24
7
6.6K
آخرين خبر/ صفر تا صد تهيه «گراتن بادمجان» يا موساکا خوشمزه و لذيذ
نکات:
۱-رسپي اصلي موساکا يا گراتن بادمجان با اين رسپي کمي متفاوت هست
۲-پنير پارمسان هم ميشه زد
مواد لازم: (براي۴ نفر)
۱-بادمجان ۵ عدد متوسط
۲-پياز نگيني ۱ عدد کوچک
۳-گوشت چرغ شده ۲۰۰ گرم
۴-سيرله شده ۲ عدد
۵-رب ۱ ق غ سرپر
۶-زردچوبه فلفل سياه و نمک از هرکدام ۱ ق چ
۷-سس بشامل کره ۲۵ گرم/آرد ۱ ق غ/فلفل سياه ۱/۲ ق چ/جوز هندي ۲ پينچ/پودر سير ۱/۲ ق چ/نمک ۱/۲ ق چ/ شير ۲۵۰ سي سي
از صفحه اکوفود