طبع من/ آشنايي با خواص قابل توجه تخمه هندوانه

آخرين خبر/ تخمه هندوانه شايد به نظر خيلي مقوي نياد، اما در واقع خواص بسيار زيادي داره که مي تونه متعجبتون کنه. از تسکين دادن سرفه و بي اشتهايي گرفته تا از بين بردن کرم هاي داخل معده و روده. اين تخمه ها که توي تابستون زياد باهاشون سر و کله ميزنيم و معمولا سينک ظرفشوييمون رو کثيف ميکنن، حالا ميتونن مورد استفاده ي درست قرار بگيرن. در 100 گرم تخمه هندوانه 590 کالري انرژي و در 10 عدد آن، 5 کالري انرژي نهفته است. ترکيبات موجود در اين تخمه نظير انواع ديگر است و مصرف متعادل آن مي‌تواند از کم خوني، بي اشتهايي، سوء جذب و التهاب جلوگيري نمايد. روغن طبيعي آن رشد مو را بهبود مي بخشد، براي سلامت پوست سر مفيد است و مانع از شکستگي مي شود. جوشانده يک مشت تخمه هندوانه در يک ليتر آب به مدت ۴۵دقيقه و مصرف روزانه آن مانند چاي براي درمان ديابت مفيد است. براي بهبود بيماري ها و تقويت حافظه مفيد است. اسيد چرب هاي اشباع نشده در آن، پوست را مرطوب، نرم و سفت نگه مي دارد و از بروز آکنه و اختلالات پوستي ديگر پيشگيري مي کند. آنتي اکسيدان و روغن موجود در آن از علايم پيري پيشگيري مي کند. ماده مغذي موجود در آن، از پوست در برابر سرطان و عفونت محافظت مي کند. تخمه هندوانه تفت داده، حاوي مس است که در توليد رنگدانه مو و پوست موثر است اين تخمه بيشتر به نام تخمه جاباني معروف است و کلسيم آن در بين زنان يائسه جهت پيشگيري از ابتلا به پوکي استخوان مفيد به نظر مي‌رسد. تخمه جاباني بسته به گونه‌هاي مختلف هندوانه داراي اندازه‌هاي ريز و درشت بوده و مي‌توان آن را به صورت بو داده در طعم‌هاي نمکي و گلپر به مصرف رسانيد.