طرز تهيه صبحانه انگليسي خوشمزه و مخصوص به روش کافه

چي شي/ صبحانه يکي از وعده هاي غذايي است که بايد به آن اهميت داد. اين موضوع در خارج از کشور بيشتر مطرح است. صبحانه انگليسي يکي از اين صبحانه ها است که بسيار کامل بوده و سعي شده از تمام گروه هاي مواد غذايي در آن استفاده شود. 

مواد لازم صبحانه انگليسي
تخم مرغ۲ عدد
گوجه گيلاسي۶ عدد
ليمو ترش۱ عدد

---

بازار

---

سوسيس کوکتل۲ عدد
خيار شور۵ عدد
سيب زميني۱ عدد
لوبيا قرمز۵۰ گرم
قارچ۳ عدد
طرز تهيه صبحانه انگليسي 
مرحله اول
براي تهيه صبحانه خوشمزه و مخصوص به روش انگليسي در ابتداي کار، لوبيا را که از شب قبل خيسانده ايم، را با کمي آب مي پزيم. در ميانه پخت، به آن مقداري ادويه و کمي رب گوجه فرنگي مي زنيم. مي توان از کنسرو لوبيا نيز استفاده کرد.

مرحله دوم
در اين مرحله سيب زميني ها را هم شسته و با پوست درون قابلمه مي ريزيم و با آب مي پزيم. وقتي که سيب زميني به طور کامل پخت، پوست آن را مي گيريم و به صورت حلقه اي يا نگيني درشت خرد مي کنيم و کنار مي گذاريم.
 
مرحله سوم
در اين مرحله يک تابه مناسب برداشته و با کمي روغن روي حرارت قرار مي دهيم تا روغن به خوبي داغ شود. سپس تخم مرغ ها را درون آن نيمرو مي کنيم. تخم مرغ ها را از تابه خارج کرده و سيب زميني هاي پخته را سرخ مي کنيم.
 
مرحله چهارم
در اين مرحله سيب زميني ها را هم از تابه بيرون مي آوريم و سوسيس را به صورت حلقه اي خرد مي کنيم و درون آن سرخ مي کنيم. سپس آن را بيرون آورده و درون تابه داغ قارچ ها را تفت مي دهيم تا به خوبي سرخ شوند.
 
مرحله پنجم
در آخر لوبيا ها را درون تابه گرم مي کنيم. همه را درون يک ظرف مناسب کنار هم مي چينيم. روي آن را با کمي نمک و فلفل و سبزي معطر خشک مزه دار مي کنيم. گوجه گيلاسي و خيار شور هم کنار آن قرار داده و سرو مي کنيم. ‌

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar