صبحانه/ طرز تهيه «کرپ» ساده و خوشمزه به روش فرانسوي

سرآشپز پاپيون/ کرپ ساده صبحانه اي خوشمزه و لذيذ
چي لازم داريم:
تخم مرغ
۲ عدد
شير
۲/۳ فنجان
روغن
۳ قاشق سوپ خوري
آرد
۱/۲ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چاي خوري
زمان تهيه ۵دقيقه
زمان پخت ۱۰دقيقه

چطور تهيه کنيم:
۱
در يک کاسه متوسط ، تخم مرغ ، شير و يک قاشق سوپ خوري روغن را با هم مخلوط کنيد .
۲
آرد و نمک را بتدريج به آن افزوده و هم بزنيد تا صاف و يکدست شود . روي آن را پوشانده و به مدت يک ساعت در يخچال قرار دهيد .
۳
باقيمانده روغن را در يک ماهيتانه گود بريزيد . دو قاشق از خمير را در ماهيتابه بريزيد تا به آهستگي لايه نازکي را در کف ماهيتابه تشکيل دهد .
۴
يک بار آن را برگردانيد تا دو طرف آن به رنگ طلايي در آيد . اينکار را تکرار کنيد تا همه خمير استفاده شود . درصورت نياز دوباره روغن در ماهيتابه بريزيد .

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar