17
6
3.1K
17
6
3.1K
غذاي اصلي/ «تاوا کباب» خوشمزه و مخصوص تبريزي
بيتوته
بروزرسانی
بيتوته/ در ادامه قصد داريم شما را با طرز تهيه تاوا کباب آشنا کنيم.
مواد لازم براي تاوا کباب براي ۵ نفر:
پياز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل به ميزان لازم
زعفران حل کرده ۱ قاشق چايخوري
روغن به ميزان لازم
رب گوجه فرنگي ۱ قاشق سوپخوري
گوجه فرنگي حلقه کرده ۳ عدد
طرز تهيه تاوا کباب:
ابتدا پياز را رنده کنيد. حالا با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهيد تا مايه‌ي يکدست و چسبنده‌اي بدست آيد.
آنگاه هر بار از گوشت به اندازه‌ي يک گردو برداريد و بين دو کيسه‌ي نايلوني بگذاريد و آن را تخت و صاف کنيد.
اينک در تابه‌ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد و گوشت را در آن سرخ کنيد، اکنون رب گوجه فرنگي را در تابه قدري تفت دهيد، کباب‌ها را در تابه بچينيد و روي آن گوجه فرنگي‌ها را قرار دهيد.
سپس در تابه را بگذاريد و با حرارت ملايم بپزيد.
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
13
3
3.9K
13
3
3.9K
23
3
3.7K
23
3
3.7K
17
1
3.8K
17
1
3.8K
16
4
4.1K
8
5
3.2K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
این سالاد ایتالیایی رو از دست ندهید!
بدون شک یکی از خوشمزه ترین پلو مخلوط هاست!
طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه، سریع و جذاب
طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه، سریع و جذاب
کیک باقلوا یکی از اصیل ترین کیک های ایرانی!
حلوای مسقطی عربی یه حلوای خیلی خوشمزه و خوش عطره!
ساندویچ پولد بیف با یه سس قارچ، معجزه ای در طعم!
کوکو سبزی، اصالت در هر لقمه
ساندویچ کلاب با پنیر خوشمزه
