آخرين خبر/ کرم مانتار يک غذا از منوي چندين رستوران زنجيره اي پر طرفدار ترکي هست که به خاطر سبک پختن و طعم عطر بي نظيرش خيلي طرفدار داره. اين که جدا سرو مي شه شايد يکم غريب باشه ولي به خاطر عمليات ها و ادويه هاي جداگانه اي که به پنه ميزنيم خيلي جذابش ميکنه. اميدوارم لذت ببريد و به من بگيد از غذاهاي ترکيه کدوم رو مي‌شناسيد و يا کدوم رو دوست داريد ياد بگيريد ؟

مواد لازم براي ۴ نفر

سينه مرغ: ۲ عدد

سير: ۳ حبه

سرکه سيب: ۲ قاشق غذاخوري

روغن زيتون: ۲ قاشق غذا خوري

فلفل سياه: ۱ قاشق چايخوري

نمک: ۱ قاشق چايخوري

آويشن پرک يا اورگانو: ۱ قاشق چايخوري پر براي مرغ و يک قاشق چايخوري ديگه براي مزه دار کردن ماکاروني

ادويه کاري: ۱ قاشق چايخوري براي مرغ و ۱ قاشق چايخوري براي مزه دار کردن

ماکاروني قارچ: ۴۰۰ گرم زردچوبه و نمک و کره به ميزان لازم . . . .

منبع صفحه سرآشپز معراج موسوي

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar