آخرین خبر/ مواد لازم :

آرد سفید ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
کره ۱۰۰ گرم
روغن ۱۵۰ گرم
شکلات تخته ای ۶۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر هل نوک ق چ
نان میکادو ۶ ورق
شکلات تخته ای برای روی مواد با میزان لازم

اول از همه آرد سفید رو الک کنید و ده دقیقه تفت بدین بعد آرد نخودچی رو الک کنید و به باقی مواد اضافه کنید و باز ۵ دقیقه تفت بدین حالا پودر کاکائو رو اضافه کنید و خوب ترکیب کنید بعد دوباره مواد رو الک کنید
حالا کره و روغن رو اضافه کنید و ترکیب کنید تا موادتون کاملا یکدست بشه
در نهایت شکلات رو اضافه کنید و ترکیب کنید تا غلظت مواد مثل کلیپ بشه توجه کنید یه کوچولو از داغی شدید که افتاد قابل استفاده ست اگه مواد خیلی داغ باشه نون ها نرم میشن و اگر سرد بشه پخش کردنش سخته در حد گرم بودن کافیه
حالا یک لایه نان و یک لایه مواد رو بریزید و خوب فشار بدید تا به هم بچسبند در نهایت یه جسم سنگین روش قرار بدین و یکساعت داخل یخچال بذارید
حالا دورش رو بگیرید و شکلات بنماری شده رو روی نون بریزید و بعد از چند دقیقه برش بزنید
منبع: atiehnik

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar