غذا با ماکارونی آشیانه ای

بیتوته/ مواد لازم غذا با ماکارونی آشیانه ای
ماکارونی  آشیانه ‌ای نصف بسته
 گوشت چرخ کرده  ۲۵۰ گرم
قارچ متوسط   ۱۰ عدد
 پیاز متوسط ۲ عدد
 سیر 1 حبه در صورت تمایل

---

بازار

---

 پنیر پارمزان (یا پنیر گودا)  به میزان لازم
 پوره‌ی گوجه‌فرنگی ۲ پیمانه
 رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری
رغن مایعبه میزان لازم
نمک به میزان لازم
 فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، پاپریکا به میزان لازم
 

طرز تهیه غذا با ماکارونی آشیانه ای
ماکارونی آشیانه ای را در یک ظرف مناسب بچینید و رویشان آب جوش بریزید و به مدت 8 دقیقه بجوشانید.
بعد از اتمام پخت با دقت بدون این که فرمشان به هم بریزید ، ماکارونی ها را به ظرفی که قرار است در فر بگذارید منتقل کنید.
برای تهیه مایه ماکارونی آشیانه ای پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. 

گوشت را به همراه ادویه اضافه کرده تفت  دهید. 
قارچ ورقه ای را اضافه کرده تفت دهید و سپس رب را اضافه کرده مخلوط نمایید و اجازه بدهید سس جا بیوفتد. 
برای تهیه سس پوره گوجه فرنگی را با سیر رنده شده در یک تابه دیگر تفت دهید  و کمی ادویه به آن اضافه کنید. 
کف ظرف را با سس پر کنید و ماکارونی ها را رویش بچینید. 
وسط آشیانه ها را با مایه قارچ و گوشت پر کنید و رویشان را با پنیر بپوشانید. 
ماکارونی آشیانه ای را در فر 180 درجه قرار دهید تا پنیز ذوب شود سپس از فر خارج کرده و سرو نمایید. 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar