آخرین خبر/ این نونِ طعم‌دار رو می‌تونی راحت تو خونه بدون فِر درست کنی و از عطر و مزه‌ش لذت ببری .
کنار خیلی از غذاها میتونی بذاریش ، من برای صبحونه با نخود امتحانش کردم و نتیجه‌‌ش عالی شد.
⁣این حجم مواد اولیه تقریبا ۱۲ تا ون بهت میده که کالری هر نون حدودِ ۲۰۰ در میاد.⁣

موادی که براش لازم داری:⁣
آرد ۵۰۰ گرم⁣
مخمر ۲ ق‌چ⁣
ماست ساده ۱۸۵ گرم⁣
روغن زیتون ۲ ق‌غ⁣
نمک ۱ ق‌چ⁣
شکر ۱/۲ ق‌چ⁣
آب گرم ۶۰ میلی‌لیتر⁣
شیر گرم ۱۸۰ میلی‌لیتر⁣
سیر ۸ حبه⁣
کره ۴ ق‌غ⁣
گشنیز ۵ شاخه⁣

*مخلوط کردن مخمر، شکر و آب گرم (خوب هم بزن و به مدت ۱۰ دقیقه بذار تا استراحت کنه)⁣
*ریختن نمک و آرد در ظرف و اضافه کردن مخلوطِ مخمر ⁣
*اضافه کردن شیر، روغن و ماست⁣
*هم زدن تا زمانیکه مواد خوب باهم مخلوط بشن⁣
* ورز دادن با دست تا رسیدن به یک خمیر با بافت یکدست⁣
*استراحت دادن خمیر در یک کاسه گود به مدت یک ساعت در دمای اتاق (ظرف رو با روغن کنی چرب کن)⁣
*خرد کردن سیر و گشنیز⁣
*تقسیم کردن خمیر به تکه‌های کوچکتر⁣
*ورز دادن هر قسمت و پهن کردن با وردنه⁣
*داغ کردن تابه و اضافه کردن کره⁣
*ریختن سیر و گشنیز روی خمیر ⁣
*سرخ کردن دو طرف نون در تابه⁣
*موقع سرو می‌تونی کره آب شده رو روی نون بمالی و با هر غذایی نوش جان کنی … 

از صفحه لقمه

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar