یک شام فوری و خوشمزه و بیدردسر!
آخرین خبر/ چی بهتر از یه شام فوری و خوشمزه و بیدردسر! 😍
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
کاهو یک عدد
خیارشور ۴-۳ عدد
قارچ ۱۲-۱۰ عدد
جعفری خرد شده۱/۳ لیوان
ذرت نصف لیوان
ادویه نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن و پودر سیر
سس مایونز به میزان دلخواه
۱. سینه مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و پیاز و کمی سیر آبپز میکنیم و بعد ریز خرد یا ریش ریش میکنیم..
۲. کاهو و خیارشور و جعفری رو خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.
۳. ذرت رو هم اضافه میکنیم .
۴. قارچ رو ورقهای برش میزنیم و با نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو ( به خاطر اینکه رنگ قارچ سیاه نشه)، تفت میدیم. بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد از روی حرارت بر میداریم و به مواد اضافه میکنیم..
۵.سس مایونز رو با ادویه هایی که قسمت بالا نوشتم مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و خوب هممیزنیم. ( اگه دوس داشتین آبلیمو هم بهش بزنین) .
۵. در نهایت مزش رو تست کنین، اگه نیاز به ادویهای داشت اضافه کنین.
.نوش جونتون ♥️
منبع: @fatimaa_food