نان کاستارد را ویژه تهیه کنید

آخرین خبر/ کاستارد (Custard) از به‌هم زدن و حرارت دادن، زرده تخم‌مرغ و شیر یا خامه درست می‌شود و بیشتر به عنوان دسر یا به‌عنوان مواد تشکیل‌دهنده‌ی سس دسر به‌کار می‌رود، اما این دفعه ما برای تهیه نان از اون استفاده کردیم.
یکی از لذیذترین نان‌هایی که میشه به راحتی توی خونه درست کرد، نان کارستارد هست. 😋😋
توی این ویدیو آموزش کامل این نان بهمراه تمام نکات مهمش را آوردیم تا شما یک نان کاستارد عالی درست کنید.

مواد لازم (برای تهیه کاستارد):
زرده تخم‌مرغ (به دمای محیط رسیده): ٣ عدد
شکر: ۵٠ گرم
نشاسته ذرت: ٣٠ گرم
شیر: ٣٠٠ میلی‌لیتر
کره: ٣٠ گرم
اسانس وانیل: ١ قاشق چای‌خوریخوری

مواد لازم (برای تهیه خمیر)
آرد (همه‌منظوره): ١۵٠ گرم
خمیر مایه فوری: ٢ گرم 
شکر: ١۵ گرم
نمک: ١/۴ قاشق چایخوری
شیر ولرم: ١٠٠ میلی‌لیتر
تخم‌مرغ (به دمای محیط رسیده): ١ عدد
کره (به دمای محیط رسیده): ١۵ گرم
منبع:  sanazsania

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar