طرز تهیه چیکن استراگانف

آخرین خبر/ مواد لازمش رو بگم:⠀
یه سینه مرغ⠀
پنج شیش تا قارچ⠀
یدونه پیاز بزرگ⠀
سه قاشق خامه ازین صورتیا⠀
یه قاشق غذاخوری آرد⠀

---

بازار

---

دو حبه سیر⠀
یدونه سیب زمینی⠀
۲۰گرم کره⠀
ادویه هاش:⠀
پودرسیر ،فلفل سیاه، پاپریکا ،آویشن هرکدوم نصف قاشق چایخوری⠀
نمک یک قاشق چایخوری⠀
_________________________________________________________⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱-مثل همیشه مواد رو روی حرارت بالا تفت بدین و بپزید که باکیفیت تر و آبدار تر باشن⠀
۲-میتونید اگر از خامه استفاده و لبنیات استفاده نمیکنید از شیر نارگیل استفاده کنید یا اگر هم استفاده میکنید بجای خامه شیر استفاده کنید⠀
۳-بیف استراگانف هم همینه فقط بجای مرغ از فیله گوساله استفاده میشه و گوشتش رو باید نازکتر خورد کنید⠀
۴-سیب زمینی رو هم بعد از یه ربع بیست دقیقه نگه داشتن تو آب سرد آبکش کنید و تو روغن داغ سرخ کنید⠀
۵-هرجا دیدین سس تون داره خیلی غلیظ میشه بهش یکم آب اضافه کنید.⠀
۶ادویه ها هم که قابل تغییر هستش و حتی مواد رو هم میتونید حذف یا اضافه کنید بنا به سلیقه تون⠀

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar