طرز تهیه گوشفیل خوشمزه و ساده در منزل به روش اصفهانی

آخرین خبر/ گوشفیل یکی از شیرینی هایی است که درون شربت قرار می گیرد. این شیرینی به عنوان شیرینی مناسبتی و در ماه رمضان برای سفره ها ی افطار تهیه می شود. همچنین این شیرینی در یک شیرینی سنتی در اصفهان است که به همراه دوغ در طول سال سرو می شود. این شیرینی بافت ترد و پوکی دارد و وقتی در شربت قرار می گیرد، مزه خوبی می گیرد. این شیرینی را به همراه زولبیا و بامیه در ماه رمضان در شیرینی فروشی ها عرضه می کنند.

شما گوشفیل و با چی میخورین؟؟

مواد لازم :
زرده ی تخم مرغ دو عدد 
عسل یا شربت بار یک ق غ 
روغن مایع دو ق غ 

---

بازار

---

آرد دو لیوان سر پر 
شیر ولرم نصف لیوان 
بکینگ پودر  یک ق م
خمیر احتیاج به استراحت نداره 
به خمیر آرد اضافه‌ی ندین حسابی ورز بدین  همون دو لیوان کافیه 
شربت بار 
دو لیوان شکر 
یک لیوان آب 
چهار ق غ گلاب 
یک ق غذاخوری گلوکز 
آب لیمو یک قاشق و یا نوک قاشق چایخوری  جوهر لیمو 
ژعفرون وم کرده یک ق چ

شکر و با آب بزارین روی حرارت تا جوش بیاد اصلا هم نزنین وقتی جوش اومد بهش گلاب و اضافه کنین و بزارین غلیظ بشه با حرارت کم  حدود نیم ساعت بعد بهش گلوکز و زعفرون و آبلیمو اضافه کنین و تمام 

ویدئو از اینستاگرام zahraa.foodd 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar