نماد آخرین خبر
  1. جذاب ترین ها
آشپزی من

چگونه با کدو غذا را تزئین کنیم؟

منبع
همشهري آنلاين
بروزرسانی
چگونه با کدو غذا را تزئین کنیم؟

همشهری آنلاین/ شاید تا امروز خورش کدویتان خیلی ساده و معمولی بوده، ولی حالا و بعد از آموزش گل روی کدو، دیگر بهانه‌ای برای ساده بودن میز غذایتان ندارید.

این نمونه کار را هم می‌توانید سرخ کنید و هم می‌توانید برای تزئین و حتی سالاد روی میز بگذارید.

چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟

ابتدا برشی از کدو به قطر تقریبا دو سانتی‌متری جدا کنید و چاقو را به صورت عمود مرکز برش، داخل ببرید و به شکل یک دایره برش دهید و درونش را خالی کنید.

چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟

حالا چاقو را به صورت مایل، داخل کدو برده، به شکل نیم‌دایره جدا کنید.

چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟

دورتادور دایره را به همین روش گلبرگ بزنید تا گلبرگ‌ها کامل شوند.

چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟

بیرون گلبرگ‌ها را به اصطلاح خط بیندازید.

طبق برش روش قبل، ولی با کمی فاصله، دوباره برش‌ها را تکرار کنید تا گلبرگ‌ها از کدو جدا شوند. در این مرحله حدفاصل گلبرگ‌ها و کدو را با چاقوی مایل برش زده و جدا کنید. (یک دور کامل)

چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟

در آخر، دایره مرکزی را نیز با یکسری برش عمودی و سپس افقی، مشبک کنید و در نهایت گل‌تان کامل می‌شود.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar

اخبار بیشتر درباره

اخبار بیشتر درباره