برترين ها/ • تعداد: 6 نفر
• زمان تهيه: 20 دقيقه
• زمان سرد شدن: 2 تا 24 ساعت
• زمان پخت: يک ساعت
مواد لازم
• 12 عدد نان تست
• 230 گرم پنير خامه اي نرم شده
• نصف پيمانه پنير ماسکارپونه
• نصف پيمانه گردوي خرد شده
• دو قاشق غذاخوري شکر قهوه اي
• يک قاشق چايخوري پودر دارچين
• ¼ قاشق چايخوري نمک
• 6 عدد تخم مرغ همزده
• سه پيمانه شير
• ¼ قاشق چايخوري نمک
• سس موز کاراملي*
طرز تهيه
1. نيمي از نان ها را داخل ظرف گود بچينيد. در يک کاسه کوچک، پنير خامه اي، ماسکارپونه، گردو، شکر قهوه اي، دارچين و نمک را با هم مخلوط کنيد. مخلوط پنير را روي نان ها بماليد و باقي نان ها را روي آنها قرار دهيد. بايد 6 ساندويچ به دست بيايد.
2. در يک کاسه کوچک، تخم مرغ، شير و نمک را با هم مخلوط کنيد. آنها را روي ساندويچ ها بريزيد تا کاملا روي آنها را بپوشاند. روي آنها پلاستيک بکشيد و حدود 2 تا 24 ساعت داخل يخچال نگهداريد.
3. فر را با دماي 275 درجه فارنهايت روشن کنيد. کف سيني فر ورق روغني پهن کنيد. ساندويچ ها را روي آن بچينيد و به مدت يک ساعت داخل فر قرار دهيد تا طلايي شود. بايد توجه داشته باشيد که هر 15 دقيقه ساندويچ ها را برگردانيد.
4. آنها را گرم و به همراه سس موز کاراملي سرو کنيد.