آخرين خبر/در سفره هفت سين انواع مدل سبزه نوروز قرار ميگيرد. اين سبزهها را ميتوان با انواع بذرها شامل گندم، عدس، شاهي، ماش، ارزن، ذرت و ... تهيه کرد و به هر مدلي تزيين نمود.
براي تزيين سبزه دست شما حسابي باز است و فقط کافي است بدانيد کدام بذر را از چند روز قبل بايد خيس و آماده کرد.
براي کاشت سبزه ذرت بايد حدود بيست روز قبل از عيد دست به کار شويد. براي چهار رو،ز ذرت را خيس کرده و هر روز آب آن را عوض کنيد ولي جاي ظرف را عوض نکنيد تا جوانه بزند.سپس ذرتها را داخل دستمالي نخي ريخته و مرتب با آب اسپري کنيد.روي ذرتها را با دستمال بپوشانيد تا مرطوب بماند و ذرتها جوانه بزنند.وقتي ذرتها سبز شدند، يک سبد را داخل تنگ گذاشته و ذرتها را داخل سبد بريزيد. تنگ را پر از آب کرده به صورتيکه ذرتها داخل آب باشند.بعداز ده روز دانهها ريشه داده و سبز ميشود. ميتوانيد داخل تنگ ماهي انداخته و براي عيد يک سبزه ذرت زيبا با تنگ ماهي داشته باشيد.
چند نکته درباره کاشت سبزه ذرت:
با دانه ذرت که با آن پفيلا درست ميکنيد نميشود سبزه ذرت تهيه کرد چون جوانه نميزند.مقدار دانهها نبايد خيلي زياد باشد چون اگه تراکم زياد باشد، لايههاي زيرين نميتوانند رشد کنند و ميپوسند.اگر مقدار دانهها کم باشد سبزه کم پشتي داريد. پس اندازه رو نسبت به ظرف نه زياد و نه کم بگيريد. آبياري زياد هم باعث زود خرابشدن سبزه ميشود.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد