۱۰ گیاه مناسب پرورش برای فضاهای کوچک

پارسه گرد/ ويژگي جالب گياهان جدا از رايحه و ارزش غذايي فوق‌­العادهٔ آن­‌ها، اين است که مي­‌توان اين گياهان را در هر نوع مکاني از جمله دامنه­‌هاي سنگي، باغ‌­هاي ساحلي و به­‌خصوص ظروفي که فضاي کمي را اشغال مي­‌کنند، پرورش داد. بنابراين، در طي قرون متوالي، مردم به کاشت گياهان در گلدان، سبد و ساير ظروف مي­‌پردازند. راحتي مهم است، ولي هيچ چيزي سودمندتر از گلداني از گياه در پشت در نيست! ولي دليل ديگري براي کاشت در ظرف اين است که لزوما همه گياهان به نوع يکساني از خاک، مواد مغذي، نور آفتاب، سطح رطوبت و ... نياز ندارند. اين گياهان را در گلدان بکاريد و مي­‌توانيد در يک فضاي کوچک، به هر گياه شرايط ايده‌­آل خود را بدهيد. 1- ريحان ريحان گياهي سالانه است (تنها فقط در دو فصل رشد مي‌­کند) و براي رشد بر روي يک طاقچه آفتاب­‌گير، تراس يا درگاه ايده‌­آل است. در فصل بهار دانه­‌ها را بپاشيد يا جوانه آن‌را در يک خاک گلدان استاندارد يکاريد و در جايي گرم نگه‌­داريد تا به‌‌­خوبي رشد کند. از آن‌جا که ريحان ريشه­‌هاي عمودي بلندي دارد، بايد خاک گلدان عميق باشد. در هواي خشک، به گياه به خوبي آب بدهيد اما نه در شب زيرا برگ­‌هاي مرطوب مستعد بيماري­‌هاي قارچي هستند. 2- برگ‌بو برگ ­‌بو گياهي هميشه سبز است که اگر هرس نشود، بسيار بزرگ مي‌­شود و به همين دليل نياز به گلداني بزرگ و عميق دارد و بايد از سرمازدگي محفوظ نگه­‌داشته شود. براي کاشتن درخت برگ‌­بو در درخت­­‌آرايي استاندارد، گياهي با تنه مستقيم انتخاب کنيد. شاخه­‌هاي پاييني را قطع­ کرده و باقي را به‌شکلي که مي­‌خواهيد مرتب کنيد. 3- پيازچه پيازچه براي يک جعبه پشت پنجره يا گلداني در طاقچه عالي است. اين گياه به خاک­‌هاي حاصل‌خيز و مرطوب علاقه‌­مند است؛ بنابراين در تابستان آن‌را در سايه نگه­‌داريد تا از خشک ­شدن خاک جلوگيري شود. در بهار به گياه آب بدهيد و اگر گياه مورد حمله شته­‌ها قرار گرفت، برگ­‌هاي آن‌را به شدت با آب بشوييد. پيازچه گياهي چندساله است (گياه براي چند فصل رشد مي­‌کند) ولي در زمستان از بين ­مي­‌رود. 4- گشنيز گشنيز حساس به سرمازدگي يک ساله براي کاشت در يک گلدان بزرگ و عميق در منطقه‌­اي آفتابي با رطوبت زياد در تابستان بهترين انتخاب است. اين گياه علاقه‌­اي به قلمه‌­زده شدن ندارد ولي به‌راحتي مي‌­توان آن‌را با کاشت دانه‌­هايش پرورش داد، فقط دانه­‌ها را بر سطح خاک گلدان پاشيده و آن‌ها را با لايه نازکي از کود کمپوست بپوشانيد. برگ گياه را مرتبا بچينيد و دانه‌­ها را با چيدن گل‌ها به‌محض اين‌که رايحه آن‌ها به مشام رسيد، جمع‌­آوري کنيد. اگر طرفدار گشنيز هستيد، ذخيره خود را با کاشت دانه­‌ها در يک گلدان ديگر در سه هفته بعد، حفظ کنيد. 5- گياه ليمو گياه ليمو اگر کود کمپوست طي تابستان مرطوب نگه‌­داشته شود، بهخوبي در گلدان رشد مي‌­کند. در مکان­‌هاي بسيار سرد در زمستان، گلدان را به پناهگاهي انتقال دهيد و منتظر شويد تا گياه به‌حالت خواب رود؛ در مناطق گرم‌­تر، گياه ليمو برگ­‌هاي خود را حفظ مي­‌کند. برگ‌­هاي تازه گياه و شاخه‌­هاي پاييني را در تابستان جدا کرده و هر هفته طي ماه‌هاي گرمتر، گياه را آب دهيد. 6- نعناع به‌جز گونه معمول نعناع، انواع مختلفي از اين گياه وجود دارد که شامل انواع سيب، آناناس، ليمو و فلفلي مي‌­باشد. بيشتر اين گونه­‌ها نسبت به سرما مقاوم هستند که به‌راحتي گسترش پيدا مي‌کند، به همين دليل بهترين مکان براي رشد اين گياه گلدا‌ن­‌هاي بزرگ و نه باغ است. خاک گياه بايد هميشه مرطوب نگه داشته ­شود و طي فصل رشد، با يک کود شيميايي مايع تغذيه شود. بهترين مکان براي گياه، مکاني است که نيمه سايه باشد. 7- جعفري جعفري چه در بيرون و چه در درون خانه نگه‌داري شود، در گلدان­‌هاي مرطوب به‌خوبي رشد مي­‌کند. اين گياه را بايد به‌طور منظم چيد و در مواقع خاص با کود مايع تغذيه کرد. مقدار کمي سايه در تابستان و محلي آفتابي در زمستان، بهترين گزينه براي گياه است. همه گل­‌هاي گياه را جدا کنيد تا مطمئن شويد که گياه برگ توليد مي­‌کند نه دانه. هردو نوع معمول و برگ ­صاف جعفري دوساله هستند (تنها طي دو فصل رشد مي­‌کنند). 8- رزماري براي کاشت رزماري به گلداني بزرگ نياز داريد؛ زيرا اين گياه تا طول يک متر رشد مي­‌کنند و پخش مي­‌شود. آب­‌گيري خوب براي رزماري لازم است چون اين گياه به مقدار بسيار کمي آب خصوصا در ماه‌هاي سرد سال ، نياز دارد. در مکان‌­هاي سردتر، ظرف­ را در مقابل يک ديوار آفتاب­‌گير قرار دهيد و دور گياه را بپوشانيد يا گياه را به مکاني داراي حفاظ طي زمستان منتقل کنيد. گياه را پس از گل­ دادن مرتب کنيد تا در شکل مناسب باقي بماند. 9- مريم گلي گونه متداول مريم­‌گلي، که بيشترين استفاده را در آشپزي دارد، نسبت به سرما مقاوم است، هميشه سبز و چندساله است. اين گياه به ارتفاع 60 سانتي‌­متر مي‌رسد و پخش مي­‌شود؛ بنابراين بايد ظرفي نسبتا بزرگ که کم‌عمق نباشد و خروج آب خوبي داشته باشد، براي کاشت آن انتخاب شود. از مخلوط خاک­برگ کمپوست ­شده و کمپوست با پايه خاک براي کاشت آن استفاده کنيد. بعد از گل­ دادن در تابستان آن‌را مرتب کنيد و از آب دادن زياد به آن خودداري نماييد. 10- آويشن انواع بسيار متنوعي از آويشن وجود دارد، همه آن‌ها نسبت به سرما مقاوم، هميشه­ سبز و چندساله هستند. بعضي از آن‌ها خيلي کم رشد مي‌­کنند، بقيه به حدود 30 سانتي‌­متر قد ميرسند و همه آ‌ن‌ها در ظروفي که آب اضافه خاک آن به‌خوبي خارج مي­‌شود و گياه نور آفتاب زيادي دريافت مي­‌کند، بسيار خوب رشد ميکنند. از دادن کود به گياه اجتناب کنيد و به ميزان حداقل به آن آب بدهيد. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد