کاربردهایی از شیر که شاید نمی‌دانستید

شير شکلات براي ريکاوري بعد از تمرين اگر اهل باشگاه رفتن و مدام تمرين کردن باشيد پس مي‌دانيد که ريکاوري بدن بعد از تمرين و فعاليت چقدر اهميت دارد و بايد هر چيزي که حين تمرين از دست داده‌ايد را جبران کنيد. اين بار که باشگاه رفتيد، بعد از تمرين به جاي اينکه پروتئين شيک بخوريد، يک ليوان بزرگ شير شکلات ميل کنيد تا به ريکاوري بدنتان کمک کرده باشيد. شير شکلات يک نوشيدني بسيار مؤثر براي بعد از تمرينات سخت است که هم مي‌توانيد از فروشگاه بخريد و هم مي‌توانيد خودتان آن را تهيه کنيد؛ که البته مورد دوم به مراتب بهتر است. شير شکلات سرشار از کربوهيدرات و پروتئين است. کربوهيدرات کمکتان مي‌کند گليکوژن از دست رفته حين تمرين را بازيابي کنيد و پروتئين نيز کمکتان مي‌کند عضلاتي را که حين تمرين تخريب کرده‌ايد بازسازي و تقويت نماييد. شير قبل از خواب يکي از دلايل اصلي و شايع بي‌خوابي، استرس و اضطراب است. اگر مشکل شما هم همين است پس حتماً قبل از رفتن به رختخواب يک ليوان شير گرم بنوشيد. افرادي که زياد استرس و اضطراب دارند معمولاً شب‌ها ساعت‌ها اين پهلو و آن پهلو مي‌شوند تا آرام بگيرند و به خواب بروند. منيزيم و کلسيم موجود در شير مي‌تواند اضطراب را تسکين بدهد. براي خيلي از افراد، نوشيدن شير گرم مي‌تواند تداعي‌کننده‌ي دوران شيرين کودکي باشد و خاطرات آن زمان را زنده کند. اين اتفاق نيز تأثيري آرامش‌بخش دارد و احساسات خوبي را در فرد برانگيخته مي‌کند. رفع بي‌قراري‌ها و آرامش، بهترين زمينه را براي يک خواب راحت فراهم مي‌کند. اگر فلفل دهانتان را سوزانده است وقتي زبان و دهانتان به خاطر فلفلي که خورده‌ايد در حال آتش گرفتن است، مطمئناً به چيزي نياز داريد که گرما و التهابتان را آرام کند و شير همان چيزي است که در اين زمان به آن نياز داريد. شير داراي پروتئيني به نام کازئين است که با ماده‌ي تند کپسايسين ترکيب مي‌شود. بنابراين وقتي که بعد از خوردن يک غذاي تند، شير مي‌نوشيد، کپسايسين که با پرزهاي چشايي زبانتان واکنش داده است با کازئين شير ترکيب شده و از روي زبانتان کنده مي‌شود. خوب است بدانيد کپسايسين محلول در چربي است و در چربي شير حل مي‌شود. تسکين آفتاب‌سوختگي اين بار که فراموش کرديد ضد آفتاب بزنيد و دچار آفتاب سوختگي شديد، مي‌توانيد درد و التهابتان را با شيري که در يخچال داريد تسکين بدهيد. پارچه‌ي تميزي را در شير سرد فرو ببريد و آن را روي آفتاب‌سوختگي‌تان بگذاريد تا دردتان کمتر شود. شير، قدرت ضدالتهابي دارد. شير و زردچوبه، تقويت‌کننده‌ي ايمني گاهي لازم است به کمک سيستم ايمني‌تان برويد و تقويتش کنيد. شيرطلايي يا همان ترکيب شير با کمي زردچوبه مي‌تواند يکي از اين راه حل‌ها باشد. زردچوبه بابت خاصيت ضدالتهابي که دارد معروف است و مي‌تواند سيستم ايمني را تقويت کند. ضمناً زردچوبه سابقه‌ي بسيار طولاني در طب سنتي دارد و اگر آن را به شير اضافه کنيد، ترکيبي سرشار از آنتي‌اکسيدان‌ها و ضدالتهاب‌ها خواهيد داشت که مي‌توانند به ريکاوري عضلات نيز کمک کنند. آنتي‌اکسيدان‌ها مي‌توانند راديکال‌هاي آزاد را که به سلول‌ها آسيب وارد مي‌کنند از بين ببرند و ضدالتهاب‌ها نيز مي‌توانند التهاب ايجاد شده به دليل ورزش يا آسيب را کاهش دهند. شير و کاهش وزن مطالعات ثابت کرده‌اند زناني که هر روز شير مي‌نوشند نسبت به زناني که اصلاً شير نمي‌نوشند، بهتر مي‌توانند وزن کم کنند. اگر شما هم به دنبال ميان‌وعده‌ي سالمي هستيد، يک ليوان شير بنوشيد. براي گرفتن بهترين نتيجه آن را با کمي عسل ميل کنيد. کاهش استرس شير به دليل داشتن ويتامين‌ها و املاح فراوان مي‌تواند استرستان را تسکين بدهد. بعد از يک روز سخت کاري، بنشينيد و يک ليوان شير گرم بنوشيد تا هم تنش عضلاتتان رفع شود و هم اعصابتان آرام بگيرد. تسکين دردهاي قاعدگي خيلي از خانم‌ها از دردهاي قاعدگي رنج مي‌برند. طبق يافته‌ها، شير مي‌تواند بدن را ريلکس کرده و از اثرات منفي سيکل قاعدگي بر بدنتان کم کند. تسکين سوزش معده غذاهاي زيادي وجود دارند که اسيدي‌اند و باعث مي‌شوند دچار سوزش معده شويد که اصلاً خوشايند نيست. يکي از ساده‌ترين و البته خوشمزه‌ترين راهکارها براي رفع سوزش معده، نوشيدن يک ليوان شير است. حس خنکي و بافت يکنواخت شير مي‌تواند پوششي براي مخاط مري و معده ايجاد کند. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد

---

بازار

---