این ماریناد رابرای شام درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید

برترين ها/ آيا دلتان مي خواهد براي شام غذايي راحت و خوشمزه درست کنيد؟ اين ماريناد را درست کنيد و از طعم خوب آن لذت ببريد. اين غذاي يوناني بيشتر شبيه شاورماي مرغ است، ولي مزه آن عالي است. مارينه کردن مرغ (خواباندن مرغ در مواد ماريناد) فقط نيم ساعت وقت مي گيرد، وقتي مرغ آماده شد مي توانيد آن را روي منقل کباب کنيد يا داخل گريل بپزيد. مي توانيد آن را با سالاد و خيارشور سرو کنيد. مواد لازم: • 1 فنجان ماست ساده • 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون • 4 حبه سير، له شده • نيم قاشق غذاخوري آويشن • 1 عدد ليموي متوسط • نيم قاشق چايخوري نمک • فلفل سياه تازه • چند شاخه جعفري تازه • چند تکه مرغ دستور تهيه: 1. براي درست کردن مواد ماريناد، ماست، روغن زيتون، سير له شده، آويشن، نمک و فلفل سياه را در کاسه اي مخلوط کنيد. با رنده پوست ليمو را ريز ريز رنده کنيد و در کاسه بريزيد. آب ليمو را نيز بگيريد و در کاسه بريزيد. مواد را خوب مخلوط کنيد. جعفري ها را کمي خرد کنيد و داخل ماريناد بريزيد. 2. تکه هاي مرغ و ماريناد را داخل يک کيسه زيپ کيپ بريزيد، هواي کيسه را در حد امکان بگيريد و زيپ آن را ببنديد. حالا خوب مواد و مرغ را با هم مخلوط کنيد تا مرغ ها به خوبي به مواد ماريناد آغشته شوند. بگذاريد نيم ساعت در يخچال بماند. 3. نيم ساعت بعد، مرغ ها را کباب کنيد يا در فر و در دماي 375 درجه فارنهايت بپزيد. 4. براي پختن مرغ ها در فر مي توانيد آنها را در سيني فلزي يا پيرکس بريزيد و حدود 45 دقيقه تا يک ساعت در فر بپزيد تا طلايي شوند. 5. توجه داشته باشيد که اين مرغ سير دارد، اگر طرفدار سير نيستيد مي توانيد آن را حذف کنيد.