آنچه هرگز نباید داخل مایکروفر بگذارید

نمناک/ تا چه حد از خط قرمزهاي استفاده از مايکروفر مطلع هستيد ؟ آيا هر ماده غذايي و ظرفي را داخل اين وسيله مدرن آشپزي قرار مي دهيد يا به موارد هشدار دهنده توجه داريد؟ مواد غذايي و لوازمي که جايشان داخل مايکروفر نيست براي اجراي آشپزي سالم و خانه داري حرفه اي بايد خط قرمزهاي وسايل برقي را بدانيد وسايل برقي مثل مايکروفر و مايکروويو که بخشي از ابزار کار شما در آشپزخانه هستند. مايکروفر اين روزها جايگاه خاصي در آشپزخانه هاي زندگي مدرن دارد ، از گرم کردن سريع غذا تا آماده شدن يک فست فود خوشمزه بخشي از وظايف اين ابزار پرکاربرد است اما مثل هر وسيله ي خانگي ديگر مايکروفر و مايکروويو ها نيز خط قرمزهايي دارند که بايد رعايت کرد ؛ به عنوان مثال مواد غذايي و چيزهايي که نمي توان داخل اين وسيله قرار داد. 8 موردي که نبايد داخل مايکروفر قرار داد تخم مرغ :هيچ وقت اين اشتباه رانکنيد که تخم مرغ را داخل ماکروفر آب پز کنيد چون حرارت زياد مايکروفر بخار زيادي را داخل تخم مرغ ايجاد مي کند و هيچ گونه راه خروجي ندارد در نهايت باعث انفجار تخم مرغ مي شود. ظرف هاي پلاستيکي : بسياري از ظرف هاي پلاستيکي مثل شيشه شير بچه ، کيسه هاي پلاستيکي مواد شيميايي دارند که بعد از حرارت مثل استروژن عمل مي کند به همين خاطر گفته مي شود خوردني ها را داخل بشقاب بريزيد بعد داخل مايکروفر گرم کنيد .ظروفي هم در بازار وجوددارد که درمقابل حرارت مايکروفر مقاوم هستند اما حتما آنها راچک کنيد . ظروف فلزي :علاقه زيادي به استفاده از ظروف چيني ، فلزي داريد اما بايد بدانيد که حتي اگر ظرفتان يک مقدار فلز داشته باشد داخل مايکروفر واکنش نشان ميدهد و ظرف راخراب مي کند. گوشت :رفع انجماد گوشت يخ زده يکي ديگر از کارهايي است که افراد با اين وسيله انجام ميدهند ، اگر مايکروفرتان نتواند غذا را بچرخاند باعث مي شود گرما نابرابر توزيع شود در نتيجه محل رشد باکتري هارا ايجاد مي کند سالم ترين راه باز شدن يخ گوشت قراردادن آن داخل يخچال است . ماگ هاي مسافرتي :بيشترماگ هاي مسافرتي قابل قرارگرفتن داخل مايکروفر نيست, اين ظروف چاي از فولاد ضد زنگ ساخته شده بخاطر دم کشيدن ،چاي ،قهوه از آن استفاده نکنيد و اگر پلاستيکي است چک کنيد ببينيد قابل استفاده در مايکروفر است يانه . فويل آلومينيوم : فلز از هر جنسي که باشد قابل استفاده در مايکروفر نيست حتي غذاهايي که داخل فويل پيچيده مي شوند را نبايد داخل مايکروفر گذاشت . مايکروفر پلي استر : پلي استر نوعي پلاستيک است و همانطور که مي دانيد قابل استفاده در مايکروفر نيست. ظروف ماست : بيشتر اوقات که ظروف پلاستيکي مثل ظرف ماست ، کره ، پنير استفاده مي کنيد نبايد ديگر آن را داخل ماکروفر بگذاريد چراکه آنها طوري تعبيه نشده اند که بتوانند دماي زيادي راتحمل کند در نتيجه بوي بدي ايجاد مي کند . نکته : روشن کردن مايکروفر بدون اينکه چيزي داخلش باشد بسيار خطرناک است وامکان منفجرشدن آن وجوددارد . ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد