مجله قرمز/ وقتي از ستارگان سينما و چهرههاي مد راز جواني و زيبايي آنها را ميپرسيم آنها استفاده از مواد طبيعي مثل سبزيجات، آلوئه ورا، سرکه سيب ، فلفل قرمز، زغال فعال و چيزهايي از اين قبيل را که در آشپزخانه هر خانهاي يافت ميشود را راز خود معرفي ميکنند. اما يکي از موادي که بيشتر اين افراد در مفيد بودن آن توافق دارند سرکه سيب است. براي کشف علت تاثير اين ماده بررسيهايي انجام دادهايم و نتايج مطالعات دانشمندان را درباره سرکه سيب و تاثير آن روي زيبايي و سلامت را جمع بندي کردهايم که در اين مقاله مطالعه ميکنيد.
التهاب را کاهش ميدهد
حتي اگر خواب کافي هم داشته باشيد، استرس را کنترل کنيد، مصرف شکر و کافئين را هم به حداقل برسانيد باز هم عواملي در بدن هستند که باعث ايجاد التهاب ميشوند و مشکلاتي مثل سوءهاضمه، درد و خستگي را به وجود ميآورند که زندگي شما را مختل ميکند. اما سرکه سيب حاوي باکتريهاي مفيدي است که آنزيمهاي موثري ترشح ميکنند و التهاب را در بدن به حداقل ميرسانند. براي رفع اين مشکلات توصيه ميشود دو قاشق سوپ خوري سرکه سيب را در يک پيمانه آب ولرم حل کنيد (براي خوش طعم کردن اين نوشيدني ميتوانيد کمي عسل و آبليمو هم به آن اضافه کنيد) و هر روز بنوشيد. اين ترکيب سطج pH بدن را تنظيم ميکند و سموم را از بدن دفع مينمايد.
سرکه سيب موها را روشن و شوره را درمان ميکند
خاصيت اسيدي سرکه سيب از تشکيل شوره سر جلوگيري ميکند. براي استفاده از اين ماده کمي سرکه را با آب رقيق کرده و داخل بطري اسپري بريزيد و موها را با آن اسپري کنيد سپس با آب آبکشي کنيد. همچنين شستن موها با سرکه سيب باعث روشنتر شدن رنگ آن ميشود و ميتواند جايگزين خوبي براي رنگ مو باشد که نه تنها مضر نيست بلکه موها را تقويت ميکند.
به کاهش وزن و همچنين درمان سلوليت کمک ميکند
اگر همه روشهاي کاهش وزن را امتحان کردهايد اما نتيجه نگرفتهايد سرکه را امتحان کنيد. با اضافه کردن کمي سرکه به رژيم غذايي روزانه عملکرد دستگاه گوارش و سوخت و ساز بدن افزايش يافته و وزن شما به تريج کاهش مييابد. براي درمان سلوليت هم کافي است کمي سرکه به لوسيون مورد استفاده خود اضافه کنيد تا پوست محکمتر شود.
ميتواند به عنوان تونر استفاد شود
اين سرکه به دليل خاصيت ضدباکتري خود، يک تونر هميشه در دسترس است که از جوش و آسيبهاي پوستي پيشگيري ميکند. براي ساختن اين تونر کافي است سرکه را کمي با آب رقيق کنيد و براي درمان سريع جوشها به کار ببريد.
قند خون را پايين ميآورد
يکي از مهمترين عوامل مرگ و مير و کاهش کيفيت زندگي ابتلا به ديابت است که با افزايش چاقي و پرخوري در جوامع شهري درصد اين ابتلا رو به افزايش نيز هست. مطالعات ثابت کرده است که سرکه سيب پاسخ دهي بدن را به انسولين افزايش ميدهد و نه تنها شما را از ابتلا به ديابت نوع ۲ مصون ميکند بلکه روند پيشرفت بيماري را نيز در مبتلايان متوقف و کند ميکند. چه بخواهيم چه نخواهيم همه ما مقداري قند و کربوهيدرات در طول روز مصرف ميکنيم که به مرور زمان ممکن است بدن ما را نسبت به انسولين مقاوم کند و به ابتلا به ديابت منجر شود اما سرکه سيب که خاصيت کاهندگي قند خون را دارا است تا حد زيادي از اين مشکل پيشگيري ميکند.
بوي بد دهان را از بين ميبرد
گفتيم که سرکه حاوي باکتريهاي مفيدي است که موادي ترشح ميکنند که سموم بدن را خنثي کرده و دفع ميکنند. يکي از مشکلاتي که وجود مواد زائد در بدن ايجاد ميکند بوي بد دهان است که به دليل مشکلات گوارشي يا تنفسي و وجود باکتريهاي مضر در اين قسمتها پديد ميآيد. اما قرقره کردن سرکه سيب و يا مصرف خوراکي آن (به همان روش که در بالا اشاره شد) بهترين راه براي از بين بردن بوي بد دهان است. همچنين اين سرکه خاصيت پاک کنندگي هم دارد يعني ميتواند دندانهاي شما را سفيد کند و زردي و لکهاي روي آن را از بين ببرد. پس با اين ماده مفيد ميتوانيد دهان خوشبو و دندانهاي زيبايي هم داشته باشيد.
مشکلات گوارشي را کاهش ميدهد
مسموميت غذايي، سندرم روده تحريک پذير، نفخ و ... همه مشکلاتي هستند که به دليل کارايي نامناسب دستگاه گوارش يا خوردن غذاهاي نه چندان سالم رخ ميدهند و زندگي ما را مختل ميکنند. اما اگر سرکه را به رژيم غذايي خود اضافه کنيد با تشکر از باکتريهاي مفيدي که در آن وجود دارد فرآيند گوارش غذا سادهتر و بهتر انجام ميشود و ديگر شاهد ناراحتيهايي مثل درد و نفخ و سوءهاضمه نخواهيد بود.
به آرامش پوست و درمان جاي نيش حشرات کمک ميکند
مشکل گزديدگي توسط حشرات در فصل تابستان هميشه شايع است اما ماليدن کمي سرکه به جاي نيش و گزش خارش و درد آن را فورا برطرف ميکند. همچنين براي آرامش و تسکين بهتر پوست کافي است کمي سرکه داخل وان حمام خود بريزيد و از مزاياي آن بهرهمند شويد.
سرکه سيب گلودرد را درمان ميکند
عفونت گلو تابستان و زمستان نميشناسد و هميشه احتمال ابتلا به اين بيماري وجود دارد به خصوص افرادي که گلوي حساسي دارند به سادگي ممکن است به التهاب و عفونت گلو دچار شوند. محيط اسيدي دشمن باکتريهاي مضر است و باکتريهايي که با ايجاد عفونت شما را به گلودرد مبتلا ميکنند از بين ميبرد. بنابراين قرقره کردن يا خوردن سرکه سيب با ايجاد يک محيط اسيدي در گلو به بهبود سريع عوفنت گلو و کاهش گلودرد کمک ميکند.
سطح انرژي را بالا ميبرد
بيشتر خستگيهايي که امروز به آن دچاريم حالت کاذب دارد و واقعي نيست و به دليل تجمع مواد زائد در بدن و ايجاد التهاب و درد در بافتها ايجاد ميشود. اما مصرف سرکه با از اين بردن اين التهاب، حالت خستگي کاذب را از بين ميبرد و سوخت و ساز بدن را افزايش دادن و احساس نشاط و انرژي به شما ميدهد.
فرآيند پيري را کند ميکند
اگر سرکه مستقيما روي پوست چرب که دچار مشکل است ماليده شود با خاصيت قابضي که دارد به داشتن پوست صاف و زيبا کمک ميکند اما نوشيدن سرکه سيب به دليل داشتن آنتياکسيدان سرعت فرآيند پيري را در پوست و کل بدن کاهش ميدهد. علاوه بر اين آنتياکسيدانها در کنار موادي مثل بتاکاروتن، کلسيم و پتاسيم از سلولهاي بدن به خوبي محافظت ميکنند و از آسيب و پيري آنها پيشگيري ميکنند.
منبع: Byrdie
بازار