افسانه "غذا خوردن برای دو نفر در بارداری"؛ کیفیت یا کمیت، مساله این است

آخرین خبر/ دوران بارداری یکی از زیباترین و حساس‌ترین مراحل زندگی هر زنی است. این دوران به همان اندازه که می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر و سرشار از شوق باشد، به دلیل تغییرات سریع فیزیولوژیک، دوره‌ای سرشار از ابهام و اضطراب نیز هست. در دوران بارداری، شنیدن توصیه‌های دلسوزانه اما گاهی اشتباه از اطرافیان، بخشی از روزمرگیِ مادران است. یکی از رایج‌ترین این توصیه‌ها، جمله معروف «حالا که بارداری، باید برای دو نفر غذا بخوری» است. اما آیا واقعاً بدن شما به دو برابر کالریِ معمول نیاز دارد؟ پاسخ کوتاه این است: خیر.
کیفیت، کلیدِ طلایی سلامت جنین
در دوران بارداری، آنچه اهمیت بیشتری دارد نوع تغذیه است، نه صرفاً مقدار آن. باور «غذا خوردن برای دو نفر» ریشه در سنت‌های قدیمی دارد، اما علم تغذیه مدرن نگاه متفاوتی به این موضوع دارد. جنین برای رشد به مواد مغذی نیاز دارد، نه حجمِ زیادِ کالری. در واقع، در سه ماهه اول بارداری، بدن شما به افزایش کالریِ قابل‌توجهی نیاز ندارد و نیاز بدن به کالری اضافه چندان زیاد نیست و اگر مادر دچار حالت تهوع یا بی‌اشتهایی باشد، تمرکز باید روی خوردن وعده‌های سبک و مغذی باشد. 
در سه ماهه دوم و سوم نیز، اضافه کردن حدود ۳۰۰ تا ۴۵۰ کالریِ باکیفیت (معادل یک میان‌وعده سالم مثل یک لیوان ماست یونانی و یک مشت گردو) برای تامین نیازهای جنین کافی است.
بایدها: آنچه بدن و جنین شما تشنه‌ آن است
به جای تمرکز بر «مقدار»، بر «ارزش غذایی» تمرکز کنید. بشقاب شما باید رنگین‌کمانی از مواد مغذی باشد:

---

بازار

---

پروتئین‌های باکیفیت: برای ساخت بافت‌های بدن جنین، حبوبات، تخم‌مرغ و گوشت‌های بدون چربی را در اولویت قرار دهید.
اسید فولیک و آهن: اسفناج، عدس و غلات غنی‌شده از دوستان صمیمی شما در این دوران هستند که از کم‌خونی و نقص‌های لوله عصبی جلوگیری می‌کنند.
کلسیم: برای استحکام استخوان‌های جنین و حفظ سلامت دندان‌های خودتان، محصولات لبنی یا جایگزین‌های گیاهی غنی‌شده با کلسیم را فراموش نکنید.
هیدراتاسیون: نوشیدن آب کافی، بهترین راه برای پیشگیری از یبوست و ورم‌های دوران بارداری است.
نبایدها: هوشمندانه حذف کنید
در مقابل، مواردی وجود دارند که نه تنها فایده‌ای ندارند، بلکه می‌توانند برای جنین خطرناک باشند:
کالری‌های پوچ: قندهای مصنوعی، فست‌فودها و نوشیدنی‌های شیرین فقط باعث افزایش وزن غیرضروری شما و افزایش خطر دیابت بارداری می‌شوند.
مواد غذایی خام یا نیم‌پز: سوشی، گوشت‌های فرآوری شده (سوسیس و کالباس) و لبنیات غیرپاستوریزه می‌توانند ناقل باکتری‌هایی مانند «لیستریا» باشند که برای بارداری بسیار خطرناک است.
کافئینِ بی‌رویه: مصرف بیش از حد قهوه و چای پررنگ می‌تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کند. سعی کنید مصرف کافئین را به حداقل برسانید.
نکته: از داروهای مکملی که پزشک‌تان برای شما تجویز کرده است به هیچ‌وجه غافل نشوید.
بدن خود را بشنوید
بزرگترین خطری که این باورِ «دو برابر خوردن» به همراه دارد، اضافه‌وزن افراطی است که می‌تواند ریسک فشار خون و دیابت بارداری و مشکلات زایمان را افزایش دهد. به‌جای شمارش کالری‌ها، به پیام‌های بدن‌تان گوش دهید؛ وعده‌های غذایی کوچک اما مغذی، انرژی شما را ثابت نگه می‌دارد و رشد جنین را تضمین می‌کند.
به یاد داشته باشید، بارداری زمانِ «بیشتر خوردن» نیست؛ زمانِ «بهتر انتخاب کردن» است. فرزند شما بیش از هر چیز به آرامش، سلامت جسمی و تغذیه اصولی شما نیاز دارد. اگر در مورد وزن‌گیری یا برنامه غذایی خود نگرانی دارید، بهترین راه، مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک زنان است تا برنامه‌ای اختصاصی متناسب با شرایط بدنی خودتان داشته باشید.
نویسنده: سمیه کمالیان

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله